Kantalupinis melionas (muskusmelonas)

Norint pagaminti gardų vasarinį martinį, vermuto nereikia. Pagrindinis skonio komponentas yra visų mėgstamiausias sezoninis vaisius: melionas! Šiame recepte sumaišytos dvi melionų rūšys – kantalupė ir melionas – sukuria stulbinantį daugialypį skonį. skaityti daugiau

Ši unikali šalta gaspačo sriuba gaminama su kantalupės melionu, o jos saldumą subalansuoja keptas česnakas, aštrios serrano paprikos, paprikos ir aštrūs svogūnai. Patiekite gaspačą gerai atšaldytą, o ypatingą garnyrą prie skrebučių galite pasigaminti su - skaityti daugiau

Tai klasikinės vasaros salotos, dažnai valgomos kaip pagrindinis patiekalas. Jos sočios, sultingos ir neįtikėtinai skanios, įdarytos traškiais agurkais, kvapnia mėta ir saldžiais, ryškiai rafinuotais vyšniniais pomidorais. Spelta suteikia ir maistinių medžiagų, ir riešutų skonio. skaityti daugiau

Agurką, prinokusį melioną ir vyšnias sumaišykite su čili pipirais, kvapiaisiais pipirais, laiškiniais svogūnais ir šviežiu imbieru – gausite ryškias vasaros salotas, kupinas sodrių Jamaikos virtuvės skonių ir aromatų. Šios vaisių salotos puikiai papildo keptą... skaityti daugiau

Šios vynuogių, melionų ir ananasų salotos pagardinamos aštriu medaus ir čiobrelių padažu. Sudėtingesniam skoniui naudokite bent dviejų skirtingų rūšių bekaulius vynuogių ir melionų. Medaus padažas pagardintas žvaigždute. skaityti daugiau

• Vaisių salotos
• Karštai skrudinti pekano riešutai

Šių vaisių salotų išskirtinumas – čili pipiras – netikėtas ingredientas, puikiai papildantis vaisių saldumą ir suteikiantis skoniui sudėtingumo. Į medaus salotų padažą įdedama aštri habanero paprika, o į jį įdedama žiupsnelis kajeno pipirų... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Saldaus, sultingo meliono, braškių ir kivių derinys nepaliks abejingų, o medaus užpilas su laimu ir smulkinta šviežia mėta, vidutiniškai saldus ir gaivus, puikiai sujungia visus šiuos vaisius į harmoningą skonių puokštę. Salotos yra tobulos - skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius tikru tropiniu malonumu. Šios salotos, pripildytos vaisių, tokių kaip melionas, papaja, ananasas, mangas, ličiai ir kokoso drožlės, nukels jus į karštas salas. Vaisiai apšlakstyti... skaityti daugiau

Ryški vaisių lėkštė – tikras bet kurio šventinio stalo akcentas. Kad ji atrodytų stulbinamai, rinkitės kontrastingų spalvų vaisius ir uogas, pavyzdžiui, ananasus, melionus, braškes, mėlynes ir avietes. Figų lapų lėkštė suteiks spalvų. skaityti daugiau

Šparagai troškinami keptuvėje su sviestu ir čiobreliais ir patiekiami su nuostabiomis kepto meliono ir saldžiųjų vyšninių pomidorų salotomis, pagardintomis mėtų, čili pastos ir laimo sulčių užpilu. Salotos tiesiogine prasme sprogsta ryškiu skoniu, saldžiu, rūgštoku, skaityti daugiau

Šios išskirtinės sultingo meliono salotos su tarkuotu parmezanu ir smulkintais lazdyno riešutais yra greitai ir lengvai paruošiamos, akimirksniu paversdamos jūsų įprastą vakarienę kažkuo ypatingu. Nustebsite, kaip harmoningai saldūs vaisiai dera su rūgščiu ryžių padažu. skaityti daugiau

• Glazūruoti pekano riešutai
• Salotos

Nustebinkite savo svečius šiuo elegantišku, lengvu, restorano stiliaus užkandžiu. Jus sužavės, kaip lengva jį paruošti. Saldžios kantalupės riekelės išdėliojamos lėkštėje ir apšlakstomos klevų sirupo užpilu. skaityti daugiau

Šiame recepte naudojami sveiki viščiukai su agurkais, kurie kepami orkaitėje ir patiekiami perpus. Tokiu būdu patiekalas įgauna oficialesnę išvaizdą, puikiai tinka ypatingoms progoms, nes visi gali mėgautis visomis vištienos dalimis. skaityti daugiau

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, kurie taip reikalingi vasaros karštyje. Kad cukraus sirupas suteiktų ryškų mėtų skonį, skaityti daugiau

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą – kotletą, kukulį ar kukulį, priklausomai nuo regiono. O dėl įdomaus aromatingų rytietiškų prieskonių derinio jūsų kotletai taps... skaityti daugiau

• Užkandžiai
• Bresaola su sviestu, citrina ir parmezanu

Italų virtuvėje antipasti yra tai, kas praskaidrina vakarienės laukimą. Įvairūs maži užkandžiai, dažnai derinami dėl skonio, patiekiami didelėje lėkštėje. Vienas iš tokių užkandžių tipų yra antipasti di salumi. Žodis salumi kalboje... skaityti daugiau

Graikiškas fetos sūris, pasižymintis subtilia tekstūra, puikiai dera su sultingais vaisiais, jų saldumą kompensuodamas sūriu skoniu ir subtiliu rūgštumu. Lengvą užkandį galite pasigaminti patiekdami meliono ar arbūzo kubelių kanapę su fetos sūriu. Apšlakstykite juos... skaityti daugiau

Šios salotos skirtos tiems, kurie nebijo eksperimentuoti virtuvėje ir atrasti naujų skonių. Maloniai nustebsite, kaip harmoningai saldūs, aromatingi melionai dera su aštriais, rūgščiais migdolais. Atraskite paslėptą smulkintų svogūnų saldumą – skaityti daugiau

Šis itališkas paninis su melionu ir kumpiu yra būtent tai, ko ieškojote, jei vertinate šviežias, sultingas daržoves, sotų skonį ir įdomų, daugialypį skonį savo sumuštiniuose. Šis šiltas, presuotas sumuštinis sujungia kantalupės saldumą ir rukolos rūgštumą. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.