Keptos krevetės su kokosu ir laimu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - keptas kokoso ir laimo krevetes

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 221, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 183 mg natrio 506 mg cukrus 1 G.

Šis greitas ir paprastas marinatas puikiai tinka sunaudoti likusį kokosų pieną – jo reikia tik nedidelio kiekio. Jis suteikia saldaus skonio keptoms krevetėms, o marinavimo procesas trunka vos 30 minučių. Patiekite kvapnias keptas krevetes su virtais baltaisiais ryžiais arba ryžių makaronais – tai lengva ir gardi vakarienė.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 didelės laimo sultys (apie 300 g)
1 cm imbiero šaknies
2 didelės česnako skiltelės
1/4–0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių, pagal skonį
2 valg. šaukštai rapsų aliejaus
1/3 puodelio kokosų pieno
450 g didelių krevečių (16/20), nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kalkės, imbiero šaknis, kokosų pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio stikliniame dubenyje sutarkuokite dviejų žaliųjų citrinų žievelę ir sultis (turėtų būti apie 1 valgomąjį šaukštą žievelės ir 1/4 puodelio sulčių). Nulupkite ir sutarkuokite imbierą bei česnaką ir sudėkite į dubenį kartu su raudonųjų pipirų dribsniais, rapsų aliejumi, kokosų pienu ir 1,5 arbatinio šaukštelio druskos. Išmaišykite.
Marinuokite šaldytuve 30 minučių. Tuo tarpu supjaustykite likusią laimo sultis skiltelėmis. Atidėkite patiekimui.

Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Išimkite krevetes iš marinato ir sudėkite jas ant kepimo skardos, išklotos popieriniais rankšluosčiais; nesijaudinkite, jei kokosų pienas sustingo šaldytuve.
Krevetes kepkite partijomis, kol abi pusės lengvai apskrus ir iškeps, iš viso apie 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir sudėkite į didelę lėkštę. Papuoškite pjaustytais žaliaisiais svogūnais ir patiekite su likusiomis laimo skiltelėmis.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greitos vakarienės / Paprasti krevečių receptai / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Žuvis ir jūros gėrybės / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai