Kepti marinuoti agurkai

Balsai: 25

Patiekalo nuotrauka: Kang Kim

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepti marinuoti agurkai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Padažas

1/4 puodelio majonezo
1 valg. šaukštas krienų
2 arbatiniai šaukšteliai kečupo
1/4 arb. šaukštelio Cajun prieskonių (džiovintų česnakų, prieskonių mišinio, druskos, džiovintų svogūnų, paprikos, grūstų raudonųjų pipirų)

Marinuoti agurkai tešloje

Augalinis aliejus, skirtas gruzdinimui
1/2 puodelio kvietinių miltų
1 3/4 arbatinio šaukštelio Cajun prieskonių
1/2 arb. šaukštelio itališkų prieskonių (raudonėlio, čiobrelių, baziliko, rozmarino ir šalavijo)
1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirai
Stambi druska
2 puodeliai pjaustytų marinuotų agurkų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: majonezas, krienai, kečupas, Kadžuno prieskoniai, miltai, Itališki prieskoniai, maltų kajeno pipirų, marinuoti agurkai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite padažą: sumaišykite majonezą, krienus, kečupą ir dubenyje Kadžuno prieskoniai.
Kepti agurkai: Į keptuvę įpilkite 2,5 cm augalinio aliejaus ir įkaitinkite iki vidutinės temperatūros (190 °C).

Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kadžuno ir itališkus prieskonius, kajeno pipirus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, įpilkite 1/2 puodelio vandens ir maišykite iki vientisos masės. Nusausinkite. marinuoti agurkai popieriniai rankšluosčiai
Pusę agurkų pamirkykite tešloje. Išimkite agurkus kiaurasamčiu, nukratykite tešlos perteklių ir sudėkite į karštą aliejų. Kepkite 1–2 minutes, kol gražiai apskrus, ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Įkaitinkite aliejų iki 190 °C (355 °F) ir toliau kepkite likusius agurkus.
Patiekite keptus agurkus su padažu.