Kepta vištiena kvapniame Karibų jūros marinate
Balsai: 2
Laikas: 30 min. plius marinavimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kepta vištiena kvapniame Karibų jūros marinate – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės arba šlaunelės su kaulais ir oda
- 2 šaukštai be sėklų ir kubeliais supjaustytų jalapeno pipirų
- 2 šaukšteliai tarkuoto arba smulkinto šviežio imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų
- 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio šviežių apelsinų sulčių
- 1 valg. šaukštas laimo žievelės
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 šaukštai smulkintų šviežių čiobrelių lapelių
- 1 skiltelė česnako
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Laimo skiltelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, vištienos šlaunelės, jalapeno pipirai, žali svogūnai, imbiero šaknis, Apelsinų sultys, laimo žievelė, sojų padažas, kvapieji pipirai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Visus ingredientus, išskyrus vištieną, sutrinkite virtuviniu kombainu. Marinatą ir vištieną sudėkite į sandarų plastikinį maišelį, gerai išmaišykite ir marinuokite šaldytuve 4–8 valandas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Įkaitinkite grilį iki aukščiausios temperatūros, nupilkite marinato perteklių nuo vištienos ir sudėkite ją ant grotelių. Apkepkite vištieną iš kiekvienos pusės po 3–4 minutes, tada sudėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 15 minučių.
Ant kiekvieno vištienos gabalėlio išspauskite laimo skiltelę ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
