Keptos vištienos šlaunelės su rūkyta druska ir pipirais

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Paprastas skanių keptų vištienos blauzdelių receptas su minimaliu prieskonių kiekiu. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra jūros druska ir čipotlės pipirai, kurie suteikia gardų dūmo skonį viskam, kas su ja gaminama. Vištienos blauzdelės įtrinamos druska, juodaisiais pipirais ir smulkintu česnaku ir kepamos ant grotelių. Tai gardus ir aromatingas alaus užkandis. Arba patiekite blauzdeles su daržovėmis kaip pagrindinį patiekalą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus + papildomai grilio sutepimui
12 vištienos blauzdelių
1 valg. šaukštas juodųjų pipirų
1 valgomasis šaukštas čipotlės jūros druskos
6 skiltelės česnako, susmulkintos
Barbekiu padažas, patiekimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos blauzdelės, juodieji pipirai, maltų čipotlių pipirų, česnakas, kepsnių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Patepkite grilį alyvuogių aliejumi.
Sudėkite vištieną į sandarų plastikinį maišelį. Pipirų grūdelius sutrinkite grūstuve ir sudėkite į dubenį. Įberkite druskos, česnako ir išmaišykite. Sudėkite mišinį į maišelį su vištiena ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Užsandarinkite maišelį ir pakratykite, kad pipirai padengtų visas blauzdeles.