Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Norite savo mėgstamas Cezario salotas iš lengvo užkandžio paversti sočiu garnyru? Apšlakstykite virtas bulves Cezario padažu! Didelę dalį nuostabaus salotų skonio suteikia padažas, kurį sudaro majonezas, citrinų sultys, ančiuviai, česnakas ir garstyčios. Vietoj tradicinių skrebučių bulvių salotas papuoškite traškiais džiūvėsėliais, pakepintais alyvuogių aliejuje, ir petražolėmis. Tai puikus garnyras šventinei vakarienei. Jas taip pat galite patiekti salotų lapuose su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu.

Sudedamosios dalys:

• 0,7 kg nuplautų bulvių
• 1 valg. šaukštas baltojo acto
• 1 puodelis majonezo
• 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 2 ančiuviai, supjaustyti
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio panko džiūvėsėliai
• 0,5 puodelio šviežių petražolių, smulkintų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, panko džiūvėsėliai, citrinų sultys, Dižono garstyčios, majonezas, Ančiuviai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Bulves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu iki 5 cm gylio. Užvirinkite ir virkite, kol suminkštės, 15–20 minučių. Nusausinkite ir leiskite atvėsti 5 minutes. Nulupkite ir supjaustykite bulves gabalėliais. Sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir, kol dar šiltas, apšlakstykite actu; įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, citrinos sultis, garstyčias, cukrų, ančiuvius, česnaką ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Sudėkite bulves ir išmaišykite, kad pasidengtų majonezu.
3 žingsnis
• Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite džiūvėsėlius ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 3 minutes. Įmaišykite petražoles.
4 žingsnis
• Bulves perkelkite į serviravimo lėkštę ir pabarstykite petražolių džiūvėsėliais.

Balsai: 3