Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Šie maži kukurūzų keksiukai pagardinti įvairiais prieskoniais, įskaitant papriką, cinamoną, kmynus ir kajeno pipirus, kurie suteikia pikantiškumo jų švelniam natūraliam saldumui. Šie keksiukai puikiai tinka pusryčiams arba kaip užkandis dienos metu.

Sudedamosios dalys:

• 2/3 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
• 2/3 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,5 arb. šaukštelio paprikos
• 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
• 1/4 arb. šaukštelio maltos kalendros
• 1/4 arb. šaukštelio malto kumino
• 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
• 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 2/3 puodelio rūgpienio arba kefyro
• 1 didelis, lengvai išplaktas kiaušinis
• 3 šaukštus nesūdyto sviesto, ištirpinkite ir leiskite šiek tiek atvėsti
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• Speciali įranga24 puodelių mini keksiukų kepimo forma su nepridegančia danga

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzų miltai, cinamonas, kalendra, maltų kajeno pipirų, kmynų, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo purškikliu apipurkškite nepridegančią mini keksiukų formą.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus su cukrumi, miltais, kepimo milteliais, paprika, druska, cinamonu, kalendra, kmynais, kajeno pipirais ir kepimo soda ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Mažame dubenyje sumaišykite pasukas, kiaušinį ir sviestą, tada skystį supilkite į miltų mišinį. Minkykite iki vientisos masės. Tešlą padalinkite į keksiukų formeles (apie 1 valgomąjį šaukštą į vieną formelę) ir kepkite, kol keksiukai išsipūs ir taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas medinis dantų krapštukas ištraukiamas švarus, maždaug 11 minučių. Patiekite šiltus.

Balsai: 1