Mėlynių kukurūzų keksiukai

Balsai: 2

Kaip pasigaminti mėlynių ir kukurūzų keksiukų

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 257, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 52 mg natrio 221 mg cukrus 11 G.

Šiame recepte mėlynių keksiukai dera su kukurūzų duona. Rezultatas stulbinantis. Sultingi uogų gabaliukai, įsitaisę minkštuose, kvapniuose kukurūzų duonos trupiniuose, yra tai, ko norėsite sugrįžti vėl ir vėl. Šie keksiukai yra kaip tik tinkamo kiekio saldumo ir puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui su arbata visą dieną.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
1,5 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
0,5 puodelio cukraus + papildomai pabarstymui
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
1 didelis kiaušinis
1 didelis kiaušinio trynys
1 ir 1/4 puodelio rūgpienio arba kefyro
110 g (8 valg. šaukštų) nesūdyto sviesto, ištirpinto
1 arbatinis šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto
3/4 puodelio mėlynių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras, mėlynių

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais keksiukų keksiukų keksiukų formelėmis.

Pastaba

Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami miltus tiesiai iš maišelio matavimo puodeliu, jie sutankės, todėl kepiniai bus sausi.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kiaušinį, trynį, pasukas, sviestą ir vanilės ekstraktą.

Supilkite kiaušinių mišinį į miltų mišinį ir minkykite, kol gausite šiek tiek gumbuotą tešlą. Sudėkite uogas. Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštose formelėse ir pabarstykite cukrumi.
Kepkite, kol gražiai apskrus ir į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus, maždaug 20 minučių. Keksiukus perkelkite ant grotelių atvėsti. Patiekite šiltus arba kambario temperatūros.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Desertai / Keksiukai, sausainiai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai