Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Iš pradžių šie suktinukai atrodo sudėtingi, bet kai tik suprasite pagrindus, tikrai norėsite juos išbandyti: pica su pepperoni susukama į ritinį ir supjaustoma diskais – štai visa paslaptis! Iškepkite juos, apšlakstykite karštu medumi ir patiekite kaip užkandį.

Sudedamosios dalys:

• 5 šaukštai sūdyto sviesto
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 450 g picos tešlos
• 1 puodelis tarkuotos mocarelos + papildomai pabarstymui
• Pepperoni griežinėliai užpilui
• Augalinis aliejus keptuvei sutepti
• Karšto medaus apšlakstymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mielių tešla, mocarelos sūris, salami, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Puode ištirpinkite sviestą ir česnaką.
2 veiksmas
• Ant darbinio paviršiaus iškočiokite picos tešlą į 20x45 cm stačiakampį. Aptepkite trečdaliu česnakinio aliejaus ir pabarstykite 1 puodeliu mocarelos sūrio. Išdėliokite pepperoni griežinėlius išilgai vienos ilgosios tešlos pusės, tada toliau dėkite pepperoni griežinėlius, kad padengtumėte pusę tešlos. Tvirtai iškočiokite tešlą, pradėdami nuo pepperoni pusės, tada supjaustykite 16 apskritimų.
3 žingsnis
• Sudėkite blynelius perpjauta puse į viršų į riebalais pateptą 20 cm skersmens ketaus keptuvę ir aptepkite likusiu česnakiniu sviestu. Kepkite 20–25 minutes, kol gražiai apskrus. Pabarstykite mocarela ir kepkite toliau, kol gražiai apskrus, apie 10 minučių. Prieš patiekdami apšlakstykite karštu medumi.

Balsai: 2