Žemės riešutų sviesto sausainiai su aštriu medumi
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 184, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 95 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 184, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 18 mg natrio 95 mg cukrus 13 G.
Šie minkšti žemės riešutų sviesto sausainiai jus pradžiugins šilto riešutų skonio ir lengvo rūgštaus medaus deriniu. Jei šio medaus nerandate prekybos centre, galite jį pasigaminti namuose – receptą rasite užrašuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 3/4 puodelio karšto medaus (žr. pastabą)
- 1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
- 3/4 puodelio tiršto žemės riešutų sviesto
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/3 puodelio cukraus
- 2 arb. šaukšteliai čili pipirų dribsnių
- 3/4 puodelio glaistytų žemės riešutų, smulkintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, medus, raudonųjų pipirų dribsniai, Žemės riešutų sviestas, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu išplakite sviestą iki vientisos masės. Nuolat plakdami supilkite medų. Įmuškite kiaušinį, kol jis visiškai susimaišys. Įmaišykite žemės riešutų sviestą ir vanilės ekstraktą, kol jis visiškai susimaišys, tada suberkite miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės. Uždenkite ir šaldykite, kol sustings, maždaug 1 valandą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite cukrų, čili dribsnius ir žemės riešutus. Išskobkite didelį kiekį tešlos ir susukite į rutulį. Apvoliokite cukraus mišinyje, kad jis pasidengtų. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir šakute paspauskite, kad suplokštėtų. Pakartokite su likusia tešla, sausainius dėdami 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 15 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Pastaba
Norėdami pasigaminti naminio karšto medaus, sumaišykite 1 puodelį medaus su 1 valgomuoju šaukštu čili dribsnių ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Leiskite pritraukti 1 valandą kambario temperatūroje, tada nukoškite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
