Havajietiška pepperoni pica
Balsai: 4
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Viena 30 cm pica
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: Viena 30 cm pica
Havajietiška pica su pepperoni – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 arb. šaukšteliai smulkinto česnako
- 2 arb. šaukštelių smulkinto nulupto imbiero
- 2 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus
- Stambi druska
- 1/2 puodelio pomidorų tyrė
- 450 g paruoštos picos tešlos, kambario temperatūros (Picos tešlos receptą rasite čia.)
- Kvietiniai ir kukurūzų miltai, skirti pabarstymui
- 1 puodelis tarkuoto sūrio mišinio (mocarelos, provolonės, Čederis ir (arba) parmezano)
- 1/2 puodelio pjaustytos pepperoni dešros
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustyto ananaso
- 1 šviežia raudona čili paprika, plonai supjaustyta
- Švieži mėtų lapai ir aštrus padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: česnakas, imbiero šaknis, tyrės pomidorai, mielių tešla, mocarelos sūris, provolonės sūris, čederio sūris, Parmezano sūris, pepperoni dešra, Ananasas, čili pipiras, mėta, aštrus padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitę įdėkite picos akmenį arba kepimo skardą ir įkaitinkite iki 250 °C.
- Virtuvės kombaine sutrinkite česnaką, imbierą, augalinį aliejų ir žiupsnelį druskos. Sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį imbiero ir česnako pastos su pomidorų tyre.
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus į 30 cm skersmens apskritimą. Perkelkite ant kitos kepimo skardos ir pabarstykite kukurūzų miltais. Picą uždėkite ant karštos kepimo skardos ir kepkite 5 minutes.
- Išimkite picą iš orkaitės. Ant viršaus uždėkite pomidorų tyrės, pabarstykite sūriu, pepperoni dešra, ananasų kubeliais ir čili pipirais.
- Grąžinkite picą į orkaitę ir kepkite toliau, kol sūris išsilydys, dar 8–10 minučių. Išimkite. pica Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite 5 minutes, tada pabarstykite mėtų lapeliais ir apšlakstykite aštriu padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
