Pepperoni mėsainis

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 1247 m., bendras riebalų kiekis 92 G., sočiųjų riebalų 40 G., baltymai 65 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 247 mg natrio 2230 mg cukrus 4 G.

Šie dideli, sultingi mėsainiai skonis lyg pica. Storas paplotėlis apibarstytas raudonaisiais svogūnais, pepperoni dešra, paprikomis, alyvuogėmis ir gausiai apteptas lydytu sūriu, visa tai patiekiama ant bandelių, apteptų pomidorų marinara padažu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g maltos jautienos
450 g žalių itališkų dešrelių be apvalkalų
0,5 šaukštelio itališkų prieskonių
12 griežinėlių provolonės
16 griežinėlių pepperoni dešros
Plonai supjaustyto raudonojo svogūno, pabarstymui
1 žalia paprika, supjaustyta storais apskritimais
Pjaustytos juodosios alyvuogės, skirtos papuošimui
8 valg. šaukštai. l. nupirkta marinara padažas + dar šiek tiek
4 kokybiškos mėsainių bandelės
Sviestas
Tarkuotas parmezanas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, Itališki prieskoniai, saldžiosios paprikos, pepperoni dešra, pomidorų padažas, alyvuogės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dubenyje sumaišykite maltą jautieną, itališkas dešras ir itališkus prieskonius. Išmaišykite ir suformuokite keturis didelius, storus paplotėlius.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite paplotėlius iš vienos pusės kelias minutes, tada apverskite.

Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite 2 griežinėlius provolonės sūrio, tada 4 griežinėlius pepperoni dešros. Uždėkite porą plonų raudonojo svogūno griežinėlių, griežinėlį žaliosios paprikos ir didelę krūvelę alyvuogių. Apšlakstykite trupučiu marinara padažo, tada ant visų priedų uždėkite dar vieną griežinėlį sūrio.
Uždenkite keptuvę ir leiskite paplotėliams kepti, kol sūris išsilydys, o pepperoni įkais.
Bandeles perpjaukite per pusę ir kepkite jas svieste keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Abi puses gausiai aptepkite marinara padažu ir pabarstykite parmezano sūriu.
Sudėkite paplotėlius ant apatinių bandelių pusių, uždenkite viršutinėmis pusėmis. Patiekite nedelsdami.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Greitas maistas / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai