Mini sumuštiniai su malta mėsa ir pepperoni
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 sumuštinių
Mini sumuštiniai su malta jautiena ir pepperoni - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 230 g maltos saldžios itališkos dešros be apvalkalo
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 110 g sviesto
- 1 skiltelė česnako, smulkiai tarkuota
- 1/2 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 1/2 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 blokas (12 saiki bandelių)plėšomos kvietinės bandelės)
- 1/2 puodelio smulkintos pepperoni dešros (apie 60 g)
- 1/4 puodelio marinara padažas
- 170 g smulkinto mocarelos sūrio
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kupaty (keptos dešrelės), sumuštinių bandelės, marinara padažas, pomidorų padažas, mocarelos sūris, Parmezano sūris, pepperoni dešra, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį arba orkaitę su grotelėmis. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite dešros mėsą ir kepkite, ją susmulkindami mediniu šaukštu, apie 7 minutes. Nusausinkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės.
- Nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą su česnaku, raudonėliu ir raudonųjų pipirų dribsniais. Visą bandelių pakuotę perpjaukite horizontaliai per pusę. Viršutinę ir apatinę puses sudėkite ant kepimo skardos perpjauta puse į viršų. Aptepkite sviesto mišiniu, pasilikdami 2 šaukštus, ir pagardinkite druska. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 1–3 minutes. Išimkite iš orkaitės ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F).
- Ant apatinių bandelių sudėkite paruoštą maltą jautieną ir pepperoni dešrą. Apšlakstykite marinara padažu, tada tolygiai paskleiskite mocarelos sūrį. Ant viršaus uždėkite viršutines bandeles, patepkite česnakiniu sviestu ir pabarstykite parmezano sūriu. Kepkite mini sumuštinius, kol duona apskrus, o sūris išsilydys, 12–15 minučių.
Receptas mini sumuštiniai su malta mėsa.
Kategorijos:
Panašūs receptai
