Paprasti pasukų suktinukai
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 9
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 9
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 262, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 29 mg natrio 267 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 262, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 29 mg natrio 267 mg cukrus 8 G.
Beveik visuose sausainių receptuose naudojamas labai šaltas sviestas, kurį reikia greitai sumaišyti su miltais, kol jis pradės tirpti. Šis variantas laužo visas taisykles! Štai paprasčiausio sluoksniuotų sausainių receptas: tešlą šaukštu dedate tiesiai į kepimo skardą. Nereikia nei kočėlo, nei šaldytuvo, nei sausainių formelių. Paslaptis – į tešlą įpilti šiek tiek ištirpinto sviesto, kuris įsigeria į sausainius ir kepant prasiskverbia pro juos, sukurdamas subtilią, sluoksniuotą tekstūrą. Karštus sausainius nedelsdami apšlakstykite medumi ir pabarstykite jūros druska. Patiekite šiltus pusryčiams su sviestu ir uogiene. Jie tiesiog dieviški!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 4 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai rupios druskos
- 2 puodeliai pasukų
- 110 g ištirpinto nesūdyto sviesto
- 2 šaukštai medaus
- Stambi jūros druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pasukos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir rupią druską. Supilkite pasukas ir mediniu šaukštu išmaišykite iki tiršta tešla, bet nepermaišykite.
- Ištepkite sviestą 20x20 cm kepimo inde. Sudėkite tešlą į indą.
- Sviestiniu peiliu supjaustykite tešlą į 9 vienodus kvadratus. Kepkite 22–25 minutes, kol viršus taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauktas švarus.
- Išimkite bandeles iš orkaitės ir apšlakstykite medumi. Pabarstykite jūros druska ir leiskite atvėsti keptuvėje bent 10 minučių. Tada supjaustykite griežinėliais ir patiekite su sviestu ir uogiene.
Kategorijos:
Panašūs receptai
