Moliūgas orkaitėje
Balsai: 8
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 167, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 550 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 167, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 550 mg cukrus 4 G.
Nepirkite jau supjaustyto moliūgo maisto prekių parduotuvėje. Jį galite lengvai supjaustyti ir iškepti patys, be to, jis daug pigesnis ir šviežesnis. Šis receptas suteiks jums tobulai pagardintus, minkštus ir auksinius šios natūraliai saldžios daržovės gabalėlius. Jums tereikia įkaitintos orkaitės, alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 didelis moliūgas (apie 1,3 kg)
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Nupjaukite moliūgą iš abiejų galų ir nulupkite odelę daržovių skustuku. Dideliu, aštriu peiliu perpjaukite jį išilgai per pusę. Šaukštu išskobkite sėklas. Moliūgo puseles supjaustykite skersai 2 cm storio pusmėnuliais, tada supjaustykite 2 cm storio kubeliais. Turėtų gautis apie 7 puodeliai moliūgo kubelių.
- Sudėkite moliūgą į didelį dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Pamaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Išdėliokite vienu sluoksniu ant kepimo skardos su krašteliais. Kepkite 35–40 minučių, kol lengvai paruduos ir suminkštės, vieną kartą pamaišydami metaline mentele.
Kategorijos:
Panašūs receptai
