Šalta soba žemės riešutų padaže su vištiena
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 57 mg natrio 1446 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 57 mg natrio 1446 m. mg cukrus 0 G.
Įkvėptas kiniškų sezamų makaronų, šiame recepte vietoj šviežių kvietinių makaronų naudojama japoniška grikių soba, aplieta pikantišku žemės riešutų padažu. Edamame pupelės, smulkinta kepta vištiena, agurkai ir laiškiniai svogūnai suteikia papildomų baltymų, traškumo ir gaivumo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 gramų soba makaronų
- 1 puodelis šaldytų gliaudytų edamame pupelių
- 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
- 2 valg. šaukštai ryžių acto
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 2 arb. šaukšteliai tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 1 arb. šaukštelis sezamų aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis azijietiško čili padažo (pvz., siiracha arba sambal oelek)
- 1 puodelis susmulkintos keptos vištienos
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto agurko
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, edamame pupelės, sojų padažas, Žemės riešutų sviestas, čili padažas, sezamo aliejus, ryžių actas, imbiero šaknis, agurkai, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens. Sudėkite soba ir edamame pupeles ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite 1 puodelį vandens, tada makaronus ir pupeles nusausinkite kiaurasamtyje ir perliekite šaltu vandeniu, kad atvėstų.
- Dideliame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, actą, sojų padažą, imbierą, sezamų aliejų ir čili padažą. Įpilkite 1/2 puodelio makaronų vandens ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite soba ir edamame pipirus, pagardinkite druska ir išmaišykite (jei mišinys atrodo sausas, įpilkite daugiau makaronų vandens). Padalinkite į negilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite vištieną, agurką ir laiškinius svogūnus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
