Soba makaronai su mėtų užpilu
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Soba makaronai su mėtų padažu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g sausų soba makaronų (japoniškų grikių makaronų)
- 225 g žiedinių kopūstų žiedynų
- 1/3 valg. šaukšto ryžių acto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio smulkintų šviežių mėtų
- 1,5 puodelio plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų laiškų (1,5 kekės)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, žiediniai kopūstai, ryžių actas, sojų padažas, žali svogūnai, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode su verdančiu vandeniu virkite makaronus, kol suminkštės, apie 5 minutes, tada nukoškite kiaurasamtyje. Perplaukite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą, ir gerai nusausinkite.
- Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus ir apkepkite žiedinius kopūstus. Atvėsinkite.
Makaronams pastovėjus, paruoškite padažą: sumaišykite actą, šaukštą likusio aliejaus, sojų padažą, cukrų ir druską ir maišykite, kol cukrus ištirps. Makaronus sumaišykite su kopūstais, padažu, mėtomis ir laiškiniais svogūnais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
