Arbūzo ir aviečių granita

Balsai: 2

Kaip pasigaminti arbūzų ir aviečių granitą

Laikas: 4 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Gaivinantis itališkas desertas granita yra puiki alternatyva ledams, jį lengva pasigaminti namuose. Jam tereikia kelių ingredientų – vaisių ir cukraus – ir nereikia ledų gaminimo aparato. Vaisių mišinys užšaldomas plačiame inde ir periodiškai grandomas šakute, kol sukietėja, kad gautųsi puri, į sniegą panaši konsistencija. Pasigaminkite šią gaivinančią arbūzo granitą su avietėmis ir laimo sultimis ir patiekite kaip desertą po vakarienės arba kaip užkandį dienos viduryje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 puodeliai aviečių
0,5 puodelio cukraus
4 puodeliai kubeliais pjaustyto besėklio arbūzo
1 laimo sultys

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, avietė, laimo sultys

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nedideliame puode sumaišykite avietes, cukrų ir 1/4 puodelio vandens ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol avietės visiškai sutirštės, maždaug 6 minutes.
Aviečių mišinį perkoškite per smulkų sietelį ir sudėkite į trintuvą; leiskite visiškai atvėsti. Sudėkite arbūzą ir laimo sultis ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite mišinį į 20 cm kvadratinį nerūdijančio plieno arba stiklinį kepimo indą.

Šaldykite, kol aplink kraštus pradės formuotis ledo kristalai, maždaug 45 minutes.
Tada šakute nubraukite kristalus link keptuvės centro ir toliau šaldykite, grandydami kas 30 minučių, kol granita sustings, maždaug 4 valandas.

Kategorijos:

receptas / Maišytuvas / Šalti patiekalai / Vasaros patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Ledai, šerbetai / / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai