Vynuogių granita su juodaisiais serbentais
Balsai: 1
Laikas: 4 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Granita, pagaminta iš natūralių vynuogių ir juodųjų serbentų sulčių, yra gardus ir sveikas desertas, maloniai gaivus karštą dieną ar po sočių šventinių vakarienių. Ruošdami granitą, nepamirškite jos kas pusvalandį, kol ji stingsta šaldiklyje, nugramdyti, kad desertas būtų purus ir lengvas, tarsi sniego gniūžtė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio juodųjų serbentų sulčių
- 0,5 puodelio cukraus
- 1,5 puodelio „Concord“ vynuogių sulčių
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite serbentų sultis ir cukrų ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 4 minutes. Supilkite į 20 cm skersmens kvadratinį nerūdijančio plieno arba stiklinį kepimo indą ir leiskite visiškai atvėsti; įmaišykite vynuogių sultis.
- Šaldykite, kol aplink kraštus pradės formuotis ledo kristalai, maždaug 45 minutes. Šakute nugramdykite kristalus link keptuvės centro ir toliau šaldykite, gramdydami kas 30 minučių, kol granita sustings, maždaug 4 valandas.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
