Saldžiųjų gilių moliūgas orkaitėje
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 31 mg natrio 567 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 243, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 31 mg natrio 567 mg cukrus 13 G.
Gilinis moliūgas natūraliai turi saldų skonį, tačiau šiame recepte jo saldumas tampa karamelės lygio. Kiekvieną moliūgo puselę pabarstykite ruduoju cukrumi, įdėkite sviesto, kad jis būtų blizgus, ir kepkite. Jį lengva paruošti, o skonis ir pateikimas yra neprilygstami.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 giliniai moliūgai, perpjauti pusiau (be sėklų)
- 4 šaukštai sviesto
- 4 šaukštai tamsaus rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis malto muskato riešuto
- 2 šaukštai nerafinuoto cukranendrių cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: gilės formos moliūgas, muskato riešutas, rudasis cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Padėkite moliūgą ant kepimo skardos. Kiekvieną pusę aptepkite po 1 šaukštą sviesto ir rudojo cukraus.
- Į kiekvieną pusę įberkite po 1/4 arbatinio šaukštelio muskato riešuto ir druskos. Kepkite, kol moliūgas suminkštės ir taps auksinės spalvos, maždaug 1–1 valandą 15 minučių, kelis kartus apšlakstydami moliūgo minkštimą.
- 20 minučių prieš kepimo pabaigą pabarstykite kraštelius nerafinuotu cukrumi. Patiekite moliūgą šiltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
