Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šios keptos bulvių odelės alsuoja gardžiu Kanzaso barbekiu skoniu. Traškios, iškeptos odelės, apibarstytos lydytu sūriu, apibarstytos plėšyta kiauliena, barbekiu padažu ir papuoštos laiškiniais svogūnais. Visus ingredientus galite paruošti iš anksto ir sunaudoti likusią plėšytą kiaulieną. Įdarą ant odelių uždėkite prieš pat patiekiant.

Sudedamosios dalys:

• 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
• Užpilaiplėšyta kiauliena, barbekiu padažas ir pjaustyti laiškiniai svogūnai ant sūrio žievelės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, kiauliena, čederio sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:
  
  Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite išilgai į 4 gabalėlius ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,5 cm storio odelę. Abi odelės puses aptepkite ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais.
2 veiksmas
• Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traški, maždaug 15 minučių. Pridėkite mėgstamų priedų: plėšyta kiauliena, barbekiu padažo ir smulkintų laiškinių svogūnų. Jei norite sūrio žievelių, apverskite iškeptas žieveles, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes.

Balsai: 1