Bulvių odelės su dešra ir saldžiosiomis paprikomis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Paprikinė dešra yra italų-amerikiečių virtuvės klasika, puikiai tinkanti bet kokia forma – tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip lazanijos įdaras. Dabar išbandykite ją kaip užkandį ant keptų bulvių odelių. Tai taip pat puikus būdas sunaudoti vakarienės likusias paprikines dešras.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
- Užpilaikepti svogūnai, paprikos ir itališkos dešrelės; šviežia mocarela
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, dešra, saldžiosios paprikos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti.
- Odeles perpjaukite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,5 cm storio odeles. Aptepkite abi odelių puses ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, maždaug 15 minučių. Uždėkite mėgstamų priedų. Jei norite sūrio odeles, apverskite iškeptas odeles, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
