Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Išbandykite nuostabų persikų uogienės su geltonomis garstyčiomis, kubeliais pjaustytu aštriu kumpiu ir keptais svogūnų griežinėliais derinį, visa tai patiekiama ant traškių bulvių odelių, apibarstytų sūriu. Šį užkandį lengva pagaminti su keptomis bulvėmis, tačiau jis žavi kontrastingais skoniais ir tekstūromis.

Sudedamosios dalys:

• 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
• 1 puodelis tarkuoto čederio
• Persikų uogienė, sumaišyta su geltonomis garstyčiomis; kubeliais pjaustytas kumpis ir kepti konservuoti svogūnai ant sūrio žievelės pabarstymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, čederio sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:
  
  Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,5 cm storio odelę. Odelės abi puses aptepkite ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais.
2 veiksmas
• Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, maždaug 15 minučių. Į odeles įdėkite mėgstamų priedų. Norėdami pagaminti sūrio odeles, prieš dėdami priedą jas apverskite, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes.

Balsai: 1