Bulvių odelės su dešra ir raugintais kopūstais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Rūkytos dešros gabaliukai, saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai, rauginti kopūstai ir lydytas šveicariškas sūris puikiai dera šiame sultingame užkandyje, patiekiamame ant keptų bulvių odelių. Puikus alaus užkandis namų vakarėliams!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
- 1 puodelis tarkuoto čederio
- UžpilaiKepti svogūnai su rūkyta lenkiška dešra, raugintais kopūstais ir tarkuotu šveicarišku sūriu
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, rauginti kopūstai, dešra, Šveicariškas sūris, čederio sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite išilgai į 4 gabalėlius ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę.
- Aptepkite odelių abi puses ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traški, apie 15 minučių. Užberkite mėgstamų priedų. Jei norite sūrio odeles, apverskite jas, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio sūrio ir kepkite dar 5 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
