Bulvių odelės su kaimišku kumpiu

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Iškepkite kumpio salotas ir patiekite jas kaip užkandį ant keptų bulvių odelių. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir marinuotais agurkais – bus ne tik skanu, bet ir įspūdinga: jūsų svečiai negalės atsispirti pagundai jų paragauti!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
Užpilaikumpio salotos, smulkintos petražolės ir tarkuoti marinuoti agurkai ant sūrio lukštų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, kumpis, marinuoti agurkai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:

Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite išilgai į 4 gabalėlius ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę.
Aptepkite odelių abi puses lydytu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, apie 15 minučių. Patiekite su kaimiško kumpio salotomis.

Sūrio žievelėms apverskite iškeptas žieveles, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio ir kepkite dar 5 minutes. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir marinuotais agurkais.

Kategorijos:

receptas / Įdaryti patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Užkandžiai / Daržovių užkandžiai / Bulvių patiekalai / Bulvių užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai