Bulvių odelės su kepta kiauliena

Balsai: 1

Kaip pasigaminti bulvių odeles su kepta kiauliena

Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Kitam namų vakarėliui pagaminkite šį užkandį – keptą kiaulieną ant traškių bulvių odelių. Likusi kepta kiaulienos nugarinė puikiai tiks, o net ir nedidelė porcija kotletų pamaitins didelę minią.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 Russet Burbank bulvės
UžpilasMajonezas, sumaišytas su garstyčiomis ir aštriu padažu, griežinėliais pjaustyti gruzdinti natūralūs kiaulienos kotletai, griežinėliais pjaustyti pomidorai ir kubeliais pjaustytas raudonasis svogūnas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, kiauliena, salsos padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:

Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada bulves supjaustykite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę.
Aptepkite odelių abi puses lydytu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, apie 15 minučių. Uždėkite užpilą.