Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šis patiekalas pasižymi gardžiais įdarytų bulvių skoniais, tačiau yra didelis troškinys visai šeimai. Bulvių lupti nereikia: odelės suteikia daugiau skonio ir turi naudingų mikroelementų. Tiesiog kruopščiai jas nuplaukite šepetėliu ir supjaustykite griežinėliais. Bulvės sumaišomos su šoninės riebalais ir kepamos po čederio ir kreminio sūrio sluoksniu. Ant paruošto troškinio užpilkite grietinės, pabarstykite traškiais šoninės gabalėliais ir laiškiniais svogūnais. Puikiai tinka kaip garnyras arba sotūs pusryčiai.

Sudedamosios dalys:

• 1 kg bulvių (apie 4 gumbai), nuplautų šepečiu ir supjaustytų 2,5 cm gabalėliais.
• 6 griežinėliai šoninės, supjaustyti 1 cm gabalėliais.
• 170 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
• 2 puodeliai tarkuoto čederio
• 2/3 puodelio grietinės
• 2 laiškiniai svogūnai (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys), plonai supjaustyti

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, čederio sūris, kreminis sūris, žali svogūnai, šoninė, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F) ir 3 litrų talpos kepimo indą apipurkškite kepimo purškikliu.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus ir taps traški, 6–7 minutes. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę. Atidėkite 2 šaukštus lydytų riebalų.
3 žingsnis
• Sudėkite bulves į paruoštą kepimo skardą. Sumaišykite su 2 šaukštais lydytų šoninės riebalų, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Kepkite, kol bulvės suminkštės ir pradės ruduoti, maždaug 45 minutes.
4 žingsnis
• Tuo tarpu dubenyje sumaišykite kreminį sūrį su 1 puodeliu čederio sūrio. Šaukštu užtepkite ant bulvių ir pabarstykite likusiu čederio sūriu. Kepkite, kol sūris išsilydys, pradės burbuliuoti ir bulvės iškeps, 13–15 minučių.
5 veiksmas
• Tolygiai paskleiskite grietinę ant troškinio ir pabarstykite žaliaisiais svogūnais bei šoninės gabalėliais.

Balsai: 7