Raudonųjų bulvių salotos su šonine ir žaliaisiais svogūnais
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 599, bendras riebalų kiekis 45 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 84 mg natrio 705 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 599, bendras riebalų kiekis 45 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 84 mg natrio 705 mg cukrus 4 G.
Šis vasariškas garnyras pasižymi visais klasikinių įdarytų keptų bulvių skoniais, kurių nereikia įjungti orkaitės ar kaitinti virtuvės. Švelnios raudonos bulvės apvoliojamos rūgščiame grietinės padaže, aštraus čederio gabalėliais, sultingais laiškiniais svogūnais ir sūriais, traškiais šoninės gabalėliais. Patiekite atšaldytą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,2 kg raudonųjų bulvių, supjaustytų 2 cm kubeliais.
- 450 g smulkintos šoninės
- 1 puodelis grietinės
- 1/3 puodelio majonezo
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 gabalėlis (220 g) aštraus čederio sūrio, supjaustytas 1 cm kubeliais.
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti, baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų dalių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonos bulvės, žali svogūnai, obuolių sidro actas, šoninė, čederio sūris, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite bulves į vidutinio dydžio puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite, kol bulvės suminkštės, pervėrus šakute, 6–7 minutes. Nusausinkite ir visiškai atvėsinkite, maždaug 30 minučių.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite šoninę, kol taps traški, maždaug 7 minutes. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų. 2 šaukštus šoninės sudėkite į nedidelį dubenėlį ir atidėkite papuošimui.
- Dideliame dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą ir actą. Sudėkite atvėsusias bulves, čederio sūrį, baltąją laiškinio svogūno dalį, likusią šoninę, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Supilkite į serviravimo lėkštę ir ant viršaus uždėkite laiškinių svogūnų bei likusius 2 šaukštus šoninės. Prieš patiekiant salotas palaikykite šaldytuve apie 30 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
