Šioje šakšukoje naudojami tradiciniai meksikietiški ingredientai, tokie kaip pomidorai, aštrūs jalapenai ir saldūs poblano pipirai, siekiant sukurti sodrų, ryškiai žalią padažą su plakta kiaušiniene, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Ree Drummond į savo fettuccine makaronus kreminiame tekilos padaže deda šešių rūšių paprikas: paprikas, mažąsias paprikas, poblano pipirus, jalapeno pipirus, juoduosius pipirus ir čipotles pipirus, kurie suteikia dūminį, aštrų natą. Makaronai yra ryškūs ir sultingi, o daržovių gausa... skaityti daugiau

• Kukurūzų košė
• Krevetės

Krevetės ir kruopos – tradicinis patiekalas iš Amerikos pietų. Tačiau Ree Drummond nusprendė suteikti jam teksas-meksikietišką prieskonį, įmaišydama į jį prieskonių ir ingredientų, būdingų teksas-meksikietiškai virtuvei. Į kruopas ji įmaišė aštraus sūrio. skaityti daugiau

Šį gvakamolį gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur auginami geriausi avokadai. Gvakamolę geriausia paruošti kuo arčiau patiekimo. Jei pagaminote šiek tiek anksčiau, perkelkite ją į... skaityti daugiau

• Saldus ir aštrus marinatas
• Kukurūzai ir grybai

Šiai vištienos fajitai su šitake grybais ir kukurūzais suteikite saldų ir rūgštų skonį, į vištienos krūtinėlės marinatą įdėdami jalapeno pipirų ir medaus. Švelnioms krūtinėlėms reikia tik pusvalandžio, kad visi marinato skoniai įsigertų. Jas supjaustykite ant grotelių ir supjaustykite griežinėliais. skaityti daugiau

• Lazanija
• Pomidorų salsa

Ši lazanija su kiauliena, pievagrybiais, špinatais, rikota ir daugybe lydyto sūrio sužavės kiekvieną savo sodriu skoniu. O pomidorų salsa su poblano paprikomis ir jalapenais suteikia Lotynų Amerikos prieskonių, todėl puikiai pakeičia klasikinę... skaityti daugiau

Truputį suplanavus ir pasiruošus namuose, jūsų stovyklavimo pusryčiai bus lyg ką tik pristatyti! Šių sočių buritų įdaras kepamas atskiruose folijos pakeliuose tiesiai virš laužo. Visus kitus ingredientus sudėkite į šaldytuvą ir... skaityti daugiau

• Kynva
• Daržovės
• Kepsnys

Populiarius burito ingredientus paverskite sočiu dubeniu, ryžius pakeisdami bolivine balanda – sveiku ir maistingu Pietų Amerikos grūdu, kuriame gausu baltymų ir B grupės vitaminų. Įdėkite keptų daržovių, pjaustytos jautienos, šviežios pico de gallo salsos, grietinės ir... skaityti daugiau

Padarykite savo gvakamolės užkandį sotesniu, į avokado košę įdėdami keptos chorizo ​​dešros. Kitas netradicinis gvakamolės ingredientas yra kiaulienos odelės iš čičarono, kurios suteikia tekstūros ir... skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Šis kvapnus čili pipiras gaminamas iš švelnaus antrekotinio kepsnio, pupelių, kukurūzų ir prieskonių puokštės, tačiau tikrai pikantišką skonį suteikia keturių rūšių šviežios paprikos – nuo ​​saldžiųjų iki aitriųjų: varpinės, poblano, Anaheim ir serrano. Be to, skaityti daugiau

• Įdaras
• Tobula pyrago tešla

Šis receptas nukels jus į Amerikos pietvakarius, kur Teksaso virtuvė susitinka su Meksikos virtuve, o su keliais ypatingais ingredientais ir prieskoniais bet kurį patiekalą galima paversti tikru Teksaso-Mekso virtuvės patiekalu. Taigi... skaityti daugiau

Pakelkite šių sultingų jautienos paplotėlių skonį į kitą lygį su nuostabiu sūrio užpilu, įkvėptu meksikietiško patiekalo rajas con crema. Riestainių bandelės yra tobulos tekstūros, kad gerai išsilaikytų su pikantišku padažu, pagardintu... skaityti daugiau

• Saldus ir aštrus marinatas
• Kukurūzai ir grybai

Į medaus ir jalapeno kepsnio marinatą įpilkite šviežiai spaustų laimo sulčių, kad skonis būtų dar sodresnis ir saldžiai aštrus. Marinuotą kepsnį kepkite ant grotelių, kol jis taps traškus, supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į gardžias fajitas su keptu... skaityti daugiau

Šiame recepte makaronai verdami tiesiai padaže – nereikia ruošti atskiro puodo su vandeniu. Iš anksto juos apkepkite, kad būtų skaniau ir nepervirtų, o tada troškinkite pomidorų padaže, pagamintame iš keptų pomidorų ir saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

Kiaulienos kepsnius kepkite orkaitėje be riebalų pertekliaus ir jie taps traškūs, lygiai taip pat, kaip kepti. Jūsų slaptasis ingredientas – japoniški panko džiūvėsėliai. Jie yra stambesni ir puresni nei įprasti džiūvėsėliai. skaityti daugiau

Poblano ryžiai (arba arroz poblano) Meksikoje paprastai verdami su žaliuoju čili padažu, kuris įmaišomas į ryžius jiems verdant. Šiame recepte vietoj padažo tiesiog dėsime smulkintų poblano paprikų. Tai suteiks ryžiams šiek tiek aštraus, mažiau ryškaus skonio. skaityti daugiau

Šis jautienos kepsnio suktinukas kupinas visų kubietiškos „ropa vieja“ skonių. Viduje rasite aštraus pomidorų padažo, keptų paprikų, karamelizuotų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių. Iškepkite suktinuką ant grotelių, supjaustykite griežinėliais ir patiekite. skaityti daugiau

Šiame recepte naudojamas meksikietiškas Oachakos sūris – minkštas, kreminis ir neįtikėtinai kramtomas, kai karštas. Įsivaizduokite jį kaip tobulą mocarelos ir pinto sūrio derinį. Įdarykite juo kiaulienos nugarinės kotletus ir poblano paprikas, ir jie taps... skaityti daugiau

Ši auksinė, šiek tiek saldi kukurūzų duona įgauna pikantiškumo su keptais svogūnais, laiškiniais svogūnais ir keptomis poblano aitriosiomis paprikomis. Patiekite ją kaip garnyrą prie mėsos patiekalų ir daržovių troškinių arba kaip įprasto... skaityti daugiau

Ši salsa ruošiama naudojant meksikietiškoje virtuvėje populiarią techniką: daržovės kepamos, kol pajuoduoja, taip padažas gauna daugiau skonio ir aromato. Iškepkite čili pipirus ir pomidorus tiesiai ant dujinės viryklės arba orkaitėje ir turėsite... skaityti daugiau

Nachos, apibarstyti lydytu sūriu ir sodriu, mėsos padažu, yra puikus užkandis namų vakarėliams ir sporto vakarams. Pomidorai ir čili pipirai (aromatingi ir aštrūs)... skaityti daugiau

• Aštrus majonezas
• Kotletai ir įdarai

Kaip įsirengti mėsainių barą, nelakstant tarp virtuvės ir grilio? Paprasta: visus ingredientus (įskaitant priedus) iškepkite ant grotelių. Čia pravers kepimo skarda, tinkama kepti ant grotelių. Mintyse padalinkite paviršių į zonas ir... skaityti daugiau

Sumaišykite keptas poblano paprikas, šviežią agurką ir mėtą ir pasigaminkite gardžią gaspačo sriubą. Šioje šaltos sriubos versijoje naudojamos tik žalios daržovės. Poblano paprikas galite kepti tiesiai ant dujinės viryklės. Kai – skaityti daugiau

Iškepkite sultingą, sotų mėsainį, pripildytą meksikietiškos virtuvės skonių. Mėsainio centre – storas jautienos paplotėlis su čili ir laimo žievele, apibarstytas keptomis poblano paprikomis ir greitai paruošiamu kečupo padažu. Parduotuvėje pirktą mėsainį patiekite kaip garnyrą: skaityti daugiau

Įkvėptas tradicinės salsa verde (žaliosios salsos), šis padažas gaminamas iš pomidorų, poblano paprikų ir laiškinių svogūnų, kurie kepami iki pajuodimo, o tada sumaišomi į tirštą salsą su tekila ir laimo sultimis. Salsa yra puiki – skaityti daugiau

Sriubą virti daug lengviau, jei dalis daržovių jau yra išvirusios, kaip šioje kreminėje žiedinių kopūstų sriuboje. Žiedinius kopūstus galite garinti dieną prieš tai, ir sriuba bus paruošta per mažiau nei pusvalandį. Tirštiausia, - skaityti daugiau

• Enčilada
• Patiekimui

Meksikietiška vištienos enčilada su sūriu bet kurią vakarienę pavers tikra fiesta. Valerie Bertinelli į įdarą prideda keptos vištienos, tačiau padažo ji negaili, nes padažas yra labai svarbus enčilados skoniui. Jo skaityti daugiau

Ši sriuba pagardinta meksikietiškų takų skoniais. Ji gaminama su vištiena, ant ugnies keptais kukurūzais, poblano paprikomis, pomidorais ir kukurūzų tortilijomis, kurios padeda jai sutirštėti ir suteikia aksominę tekstūrą. Plakdami karštą sriubą, palikite dangtį uždarytą. skaityti daugiau

Ši kesadilja įdaryta lydytu sūriu, keptomis poblano paprikomis ir vištienos gabalėliais, visa tai įsprausta tarp šiltų tortilijų. Supjaustykite kesadilją skiltelėmis ir patiekite kaip užkandį su kreminiu avokado padažu. Daugiau... skaityti daugiau

Vištiena „Veracruz“ – tai sultinga vištienos krūtinėlė, gaminama meksikietišku stiliumi. Vištiena kepama iki traškumo, o tada troškinama su pomidorais, poblano paprikomis, svogūnais, jalapenais ir alyvuogėmis lengvame vyno padaže. skaityti daugiau

Sotus lapinis kopūstas puikiai dera su sočiu meksikietišku čili ir kreminėmis baltosiomis pupelėmis. Šiame recepte naudojami šaldyti lapiniai kopūstai, todėl jis puikiai tinka bet kuriuo metų laiku. Čili troškinama su sultingomis vištienos šlaunelėmis, kurios... skaityti daugiau

Sodrus ir sudėtingas šių vegetariškų tako skonis atsiranda dėl kelių rūšių laukinių grybų ir pajuodusių keptų poblano paprikų derinio. Kepkite juos tiesiai ant dujinės viryklės (arba orkaitėje grilio režimu, jei turite...) skaityti daugiau

Šiame „Tex-Mex“ recepte čili kon karne (arba tiesiog čili) pagardinamas gardžiu meksikietiško molio padažo skoniu su aštriais, rūgštokais ir šokoladiniais poskoniais – tam pakanka kelių šaukštų kakavos miltelių ir žiupsnelio cinamono. Tai – skaityti daugiau

Patiekite meksikietišku stiliumi virtą kiaušinį be lukšto: ant aštraus padažo su traškiomis tortilijos griežinėliais ir smulkintu šviežiu sūriu. Padažas gaminamas iš keptų pomidorų, vyšninių pomidorų ir čili pipirų (tiek aštrių, tiek...). skaityti daugiau

Šis sotus meksikietiško stiliaus troškinys dėl savo sodraus skonio ir šilto aromato puikiai šildo vėsią dieną. Kiauliena lėtai troškinama su bulvėmis, žaliaisiais čili pipirais „poblano“ ir keptais kukurūzais pikantiškose sultyse, kurios... skaityti daugiau

Jūros ešerys, įdarytas citrinomis ir šviežiu baziliku, kepamas visas orkaitėje ir gaunasi fantastiškai sultingas ir minkštas. Patiekiamas su poblano čili pipirais, įdarytais svieste keptais perliniais svogūnais. Skirtingai nuo daugelio kitų čili pipirų, poblano čili pipirai yra... skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Meksikietiškas pomidorų padažas

Šiuos mėsainius įkvėpė meksikietiškų įdarytų paprikų „chile rellenos“ receptas. Rezultatas – „chile relleno“ bandelėje: storas jautienos paplotėlis, aplietas aštriu meksikietišku padažu, lydytu sūriu ir keptomis poblano paprikomis. skaityti daugiau

Šis vegetariškas troškinys pagardintas šiltais, kvapniais prieskoniais, būdingais marokietiškiems tadžinams. Kepti lapiniai kopūstai ir avinžirniai suteikia tekstūros ir malonaus skonio, kuris subalansuoja natūralų karamelizuotų svogūnų ir morkų saldumą. Prieš - skaityti daugiau

Piemenų pyragas, nepaisant pavadinimo, yra visavertis pagrindinis patiekalas: mėsos įdaras ir bulvių košės garnyras vienoje keptuvėje. Šiam receptui jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, geriausia – ketaus. Kepkite joje – skaityti daugiau

Kai lauke pradeda kristi temperatūra, nėra nieko jaukesnio ir sotesnio už orkaitėje keptą patiekalą. Šis šildantis čili pipiras kepamas orkaitėje ant kepimo skardos. Jis be mėsos, bet saldžiosios bulvės ir žiediniai kopūstai, kepti su prieskoniais, suteikia jam... skaityti daugiau

Šie minkšti kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir žalių itališkų dešrų mišinio. Jie kepami sodriame pomidorų padaže su daržovėmis ir meksikietiškomis aitriosiomis paprikomis, įskaitant čipotlę (rūkytas jalapeno paprikas), kurios suteikia ne tik pikantiškumo – skaityti daugiau

Gaminkite „Tex-Mex“ stiliaus įdarytas paprikas. Jos puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis. Įdarui naudojamos poblano paprikos, kurios, skirtingai nei kitos čili paprikos, turi švelnų, šiek tiek saldų skonį. skaityti daugiau

Karštas sūrio padažas su skrudinta duona mirkymui yra užkandis, kuriam mažai kas gali atsispirti. Jis puikiai tinka namų vakarėliui, žaidimų stebėjimo vakarienei ar tiesiog kaip užkandis šeimai pavaišinti. Tirštas, lipnus sūrio padažas, pagamintas iš - skaityti daugiau

Šis užkandis sujungia du populiarius meksikietiškus skanėstus vakarėliams: salsą ir tekilą! Tekila dedama tiesiai į salsą ir kartu su keptais pomidorais, poblano paprikomis ir žaliaisiais svogūnais suteikia užkandžiui sodrų skonį. skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė troškinama kvapniame padaže su poblano paprikomis, rūkyta paprika ir pomidorų sultimis, kol suminkštėja, o tada patiekiama tortilijose su padažu ir kitais tradiciniais tako ingredientais: kopūstais, žalumynais, ridikėliais ir salsa. skaityti daugiau

Kepti pomidorai, kepti kukurūzai ir pajuodę poblano pipirai suteikia meksikietiškai posole sriubai nenugalimą, sodrų skonį ir aromatą bei nuostabią žolelių spalvą. Patiekite posole, skaityti daugiau

Gaivus ir rūgštokas meksikietiškas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš keptų pomidorų, puikiai tinka prie šaldytos Margaritos ar šalto alaus. Jis taip pat puikiai tinka su kepta vištiena ir kiauliena. Daržoves išplakite kartu. skaityti daugiau

Šis troškinys nuo tradicinio amerikietiško duonos įdaro kalakutui skiriasi tiek ingredientais, tiek išvaizda, tačiau kaip garnyras prie keptos paukštienos jis yra ne mažiau puikus. Garnyras ruošiamas Mezoamerikos patiekalo – kukurūzų tamales – stiliumi. skaityti daugiau

Ne visi maltos jautienos ir daržovių paplotėliai yra pakankamai tvirti, kad atlaikytų kepimą ant grotelių, antraip dažnai nukenčia jų skonis. Ši mėsainių paplotėlių versija įdaryta mėsingais grybais ir saldžiosiomis bulvėmis. Truputis kiaušinio ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate žaliųjų pupelių troškinį kreminiame padaže su traškiu, kontrastingu užpilu, jums patiks ši „Tex-Mex“ įkvėpta versija. Receptas tas pats, tik su papildomais ingredientais: skaityti daugiau

• Kynva
• Daržovės
• Kepsnys

Šis dubenėlis su bolivinės balandos pagrindu turi visas geriausias „Tex-Mex“ burito savybes: sultingą keptą jautieną, saldžias ir aštrias daržoves bei pagardus, kurie patiekalą pagyvina ir pagerina. Visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje, todėl dubenėlis... skaityti daugiau

• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Kukurūzai ir grybai
• Užpilai

Šiam receptui reikės natūralių kiaulienos nugarinės kepsnių be šonkaulių. Kepsniai įtrinami prieskonių mišiniu, pagamintu iš džiovintų čili pipirų, česnako, kmynų ir rudojo cukraus, lengvai marinuojami, tada kepami ant grotelių ir plonai supjaustomi. skaityti daugiau

• Teksaso-Mekso prieskoniai
• Kukurūzai ir grybai
• Užpilai

Vištienos krūtinėlė, įtrinta čili pipirų ir kitų prieskonių mišiniu, kepama ant grotelių, tada supjaustoma plonomis juostelėmis ir patiekiama šiltose tortilijose su keptais šitake grybais ir kukurūzais. Fachitas papuoškite šviežiomis kalendromis, gvakamole ir marinuotais... skaityti daugiau

• Minkšti riestainiai
• Poblano sūrio padažas
• Garstyčių padažas

Minkšti naminiai riestainiai yra puikus užkandis kelyje, o patiekiami su gardžiais padažais jie taip pat puikiai tinka alaus vakarėliui. Bobby Flay siūlo pasigaminti du paprastus padažus, kurie puikiai papildytų šiuos riestainius: skaityti daugiau

Žalia meksikietiška chorizo ​​dešra yra universalus ingredientas: išimkite apvalkalus, ir aštrią maltą mėsą galima panaudoti bet kam, įskaitant kukulius šiai gardžiai sriubai. Sriuboje taip pat yra poblano paprikų, svogūnų ir smulkintų pomidorų. Įmaišykite skaityti daugiau

Šį neįprastą kišą įkvėpė meksikietiškas patiekalas enčilados – įdaryti tortilijų vamzdeliai, kepami aštriame pomidorų padaže po tarkuoto sūrio sluoksniu. Kišo pagrindas – kukurūzų tortilijos – patogu, kai nereikia vargti su... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Norėdami greitai iškepti mėsos pyragus, naudokite parduotuvėje pirktą mielinę tešlą bandelėms ir paruoškite įdarą iš maltos jautienos, kepdami ją su pomidorų pasta, šviežiais pipirais ir kvapniais prieskoniais ir sumaišydami su tarkuotu aštriu pipirų-džeko sūriu ir - skaityti daugiau

Troškinys gaminamas iš pjaustytų šaldytų bulvių traškučių (rasite paruoštų patiekalų skyriuje). Sumaišykite jas su keptuvėje keptais jalapenais, poblano paprikomis ir svogūnais, apibarstykite gausiai tarkuotu sūriu ir sutrupintais traškiais... skaityti daugiau

Smagus ir neįprastas būdas mėgautis sultingais šparagais – patiekti juos tako pavidalu ant kukurūzų tortilijų su tradiciniais meksikietiškais priedais. Šparagai sumaišyti su švelnaus skonio poblano paprikomis ir klasikiniais... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui reikalingi dideli portobello grybai. Jų stiebai apkepinami su švelniomis, mėsingomis poblano paprikomis ir žaliaisiais svogūnais, o tada į grybų kepurėles įdaromi tarkuota mocarela ir gemalu. skaityti daugiau

Šių paprikų paruošimo procesas yra šiek tiek daug darbo reikalaujantis, tačiau pastangos atsiperka. Užkandis gaunasi labai šventiškas, kupinas visos skonių puokštės. Poblano paprikos pasižymi nuostabiu švelnaus aitrumo ir saldumo deriniu – - skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Tamalės pyragas yra tradicinis troškinys iš Amerikos pietvakarių. Jį sudaro maltos mėsos įdaras, troškintas su pomidorais, tipiškais regionui prieskoniais (čili milteliais, čipotle), paprikomis ir kukurūzais, o ant viršaus uždedama... skaityti daugiau

Praskaidrinkite savo pietus šia ryškiaspalve ir kvapnia bulvių, brokolių ir poblano paprikų sriuba. Brokoliai ne tik suteikia sodrią žalią spalvą, bet ir visas naudingas mikroelementus bei skaidulas. Dėl poblano paprikų ir žiupsnelio... skaityti daugiau

Šiam garnyrui paruošti Briuselio kopūstai perpjaunami per pusę, kad geriau sugertų gardų kreminį padažą. Briuselio kopūstai pirmiausia troškinami vištienos sultinyje, kol suminkštėja, o tada sumaišomi su atskiru... skaityti daugiau

Du kartus keptos meksikietiško stiliaus saldžiosios bulvės gali būti patiekiamos kaip garnyras šventiniam stalui arba kaip užkandis namų vakarėliams. Saldžiosios bulvės kepamos orkaitėje ir perpjaunamos pusiau, tada išskobiamas minkštimas ir... skaityti daugiau

Šį patiekalą įkvėpė Teksaso čili kon karne receptas, kuriame, skirtingai nei meksikietiškoje versijoje, naudojami ne malta jautiena, o mėsos gabalėliai ir nėra pupelių. Padaže naudojami kepti kukurūzai. Tai elegantiškesnė versija, o kartu... skaityti daugiau

Greitas ir paprastas receptas, kuris suteiks gruzdintoms bulvytėms jaukumo. Kepkite arba kepkite šaldytas gruzdintas bulvytes ir patiekite jas su vištienos čili – vištienos krūtinėlė, troškinta su čili milteliais, poblano pipirais ir svogūnais kreminiame padaže. skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, šis kalakutienos įdaras kepamas atskirai nuo kalakutienos, bet patiekiamas kaip garnyras. Tai tradicinis Amerikos pietvakarių įdaras, kuriame derinami šiam regionui būdingi ingredientai, tokie kaip: skaityti daugiau

Išbandykite šiuos neįprastus meksikietiškus tako be mėsos. Nepaisant to, jie sotūs, maistingi ir kupini išskirtinio meksikietiškų prieskonių skonio. Pašildytos arba skrudintos kukurūzų tortilijos apibarstomos plakta kiaušiniene ir... skaityti daugiau

Meksikietiškas užkandis „queso fundido“ – puikus skanėstas didelei kompanijai. Jis kepamas ketaus keptuvėje ir dedamas tiesiai stalo centre, kur visi jau susirinkę, nekantriai pasiruošę mirkyti traškučius į lydyto sūrio mišinį. skaityti daugiau

Paruoškite gardų meksikietiško stiliaus troškinį su kubeliais pjaustyta kiaulienos mente, troškinta lėtoje viryklėje su išplautais kukurūzų kruopomis padaže, pagamintame iš vištienos sultinio, žaliosios salsos (salsa verde) ir poblano paprikų. Žalioji salsa - skaityti daugiau

Šį mėsainį įkvėpė meksikietiškas užkandis „chile relleno“ – sūriu, mėsa ir daržovėmis įdaryta poblano paprika. Sumuštinis yra dekonstruota šio užkandžio versija, tačiau jame išliko visi nuostabūs mėsos skoniai ir sultingumas. skaityti daugiau

Kepta pica yra gardus ir greitas užkandis, pagamintas iš paruoštos tešlos. Tešla patepama alyvuogių aliejumi, rankomis plonai ištempiama ir kepama tiesiai ant grotelių. Apvertę picos pagrindą virš ugnies, galite... skaityti daugiau

Įdarytos poblano paprikos su kukurūzų įdaru yra meksikietiškas vegetariškas užkandis, kuris atrodo elegantiškai ir šventiškai, tačiau yra stebėtinai lengvai paruošiamas. Iš anksto iškeptos visos paprikos įdarytos orkaitėje keptų... skaityti daugiau

Didelė įdaryta kepta bulvė yra mėgstamas patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ji skani, soti ir patiekiama unikaliai. Šiam patiekalui reikalingos didelės bulvės. Kad jis greičiau iškeptų ir gerai iškeptų, bulvės pirmiausia kepamos... skaityti daugiau

Rengdami Helovino vakarėlį, pagalvokite apie visas smulkmenas, kurios papildo šventinę atmosferą, ypač užkandžius. Padėkite ant stalo dubenėlį „Black Marsh“ padažo ir aplink jį išdėliokite tamsiai mėlynus kukurūzų tortilijų traškučius. skaityti daugiau

Visi šių ryškių meksikietiško stiliaus salotų ir jų padažo ingredientai kepami ant grotelių. Padažui paruošti jalapeno pipirai sumaišomi su pomidorais, citrusinių vaisių sultimis ir prieskoniais. Dalis šio kiekio paliekama patiekimui. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Alaus majonezas
• Marinuoti raudonieji svogūnai
• Kukurūzų pagardas

Paruoškite sotų, sultingą mėsainį, kuriame dera įvairių vokiškų užkandžių ir patiekalų skoniai: bratwurst, marinuoti agurkai, alus ir riestainis, suteikiantis jam unikalų skonį. Šio mėsainio paplotėlis pagamintas iš mišinio skaityti daugiau

Nors moliuskų kepsnys Jungtinėse Valstijose laikomas tradiciniu pajūrio pikniko patiekalu, jį galima sėkmingai paruošti namuose ant viryklės, todėl bet kuriuo metų laiku galėsite patirti vasaros ir jūros skonį bei aromatą. Moliuskų kepsnys – tai visas puodas mišrių vėžiagyvių su: skaityti daugiau

Meksikietiška kiaušinienė yra sotus patiekalas, kupinas daržovių ir ryškių pietinių skonių. Kiaušiniai į keptuvę dedami po to, kai svieste apkepinami laiškiniai svogūnai, aštrūs jalapenai, švelnesni poblano pipirai ir kukurūzai. Tada, skaityti daugiau

Patiekite keptas krevetes su grybų ir daržovių mišiniu ant šiltų kvietinių tortilijų kaip meksikietiškas fajitas. Nuluptos krevetės prieš kepant ant grotelių marinuojamos laimo sulčių, paprikos, čili miltelių ir kitų prieskonių mišinyje, o tada... skaityti daugiau

Beveik visi pagrindiniai šios „Tex-Mex“ stiliaus sriubos ingredientai yra paruošti arba konservuoti, todėl gaminimo laikas gerokai sutrumpėja. Nepaisant to, patiekalas yra labai sotus. skaityti daugiau

Šie sūrio mėsainiai pagaminti iš keptos jautienos paplotėlio, apibarstyto gardžiu, lydytu Colby-Jack sūrio gabalėliu. Tačiau unikalų skonį suteikia salsa, pagaminta iš čili pipirų mišinio. Naudojami Serrano pipirai ir kiti. skaityti daugiau

Tomatillos yra pagrindinis meksikietiškos salsa verde ingredientas. Nors paprastai gaminama iš žalių daržovių, ši salsa verdama tik trumpai, todėl tinka konservuoti, tad visada po ranka turėsite stiklainį gardaus padažo. skaityti daugiau