Kukurūzų duona su Poblano pipirais ir žaliaisiais svogūnais
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 331, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 52 mg natrio 322 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 331, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 52 mg natrio 322 mg cukrus 9 G.
Ši auksinė, šiek tiek saldi kukurūzų duona įgauna pikantiškumo su keptais svogūnais, laiškiniais svogūnais ir keptomis poblano aitriosiomis paprikomis. Patiekite ją kaip garnyrą su mėsos patiekalais ir daržovių troškiniais arba vietoj įprastos duonos vakarienei.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
- 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis grietinės arba graikiško jogurto su 2 % riebalų
- 2 šaukštai ištirpinto sviesto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis keptų poblano pipirų, supjaustytų juostelėmis
- 0,5 puodelio keptų svogūnų
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzų miltai, poblano pipirai, pienas, grietinė, kiaušiniai, žali svogūnai, kukurūzų duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės vidurį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Gausiai apipurkškite 9 colių kvadratinį kepimo indą arba 9 colių ketaus keptuvę kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, kvietinius miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pieną, grietinę, sviestą ir kiaušinį. Pieno mišinį supilkite į miltų mišinį ir minkykite tešlą. Sudėkite poblano papriką, svogūną ir laiškinius svogūnus.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite, kol kukurūzų duona, lengvai paspaudus centre, atšoks (25–35 minutes). Leiskite atvėsti kepimo formoje apie 15 minučių. Nuplėškite kraštus nuo kepimo formos sienelių, tada supjaustykite kukurūzų duoną kvadratėliais arba skiltelėmis ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
