Karšti sumuštiniai su sūriu ir įdarytais jalapenais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 277, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 38 mg natrio 575 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 277, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 38 mg natrio 575 mg cukrus 4 G.
Pasigaminkite šiuos pikantiškus karštus sumuštinius su sūriu, kreminiu sūriu įdarytais jalapenais ir kepta aštria chorizo dešra. Naudokite kvadratinę baltą sumuštinių duoną (pvz., „Pullman“). Aukso rudos spalvos išorėje ir karšti bei kramtomi viduje – šie sumuštiniai taps jūsų mėgstamiausiu alaus užkandžiu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (500 g) šaldytų įdarytų jalapeno pipirų
- 350 g žalios meksikietiškos chorizo dešros, be žarnų, sutrupintos mėsos (4-5 dešrelės)
- Alyvuogių aliejus, pagal poreikį
- 12 riekelių Pulmano duonos
- 2 1/4 puodelio tarkuoto Monterey Jack arba nenugriebto pieno mocarelos sūrio (apie 10 uncijų)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, chorizo dešra, Monterėjaus Džeko sūris, jalapeno pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite paprikas orkaitėje pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Tuo tarpu sudėkite čorisą į didelę keptuvę su nepridegančia danga ir ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu, kol iškeps, maždaug 5 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite čorisą į vidutinio dydžio dubenį ir supilkite lydytus riebalus į nedidelį matavimo puodelį. Turėtų gautis apie 1/4 puodelio čoriso aliejaus; jei ne, įpilkite alyvuogių aliejaus, kad pasiektumėte norimą tūrį. Atidėkite keptuvę į šalį.
- Duonos riekeles sudėkite ant pjaustymo lentelės ir tolygiai iš vienos pusės patepkite chorizo aliejumi. Apverskite 6 riekeles ir kiekvieną pabarstykite 3 šaukštais sūrio. Paprikas ir chorizo padalinkite į 6 riekeles ir pabarstykite dar 3 šaukštais sūrio. Ant sumuštinių uždėkite likusias 6 duonos riekeles, aliejumi patepta puse į viršų.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Sudėkite 2 sumuštinius į keptuvę ir uždenkite dideliu dangčiu. Kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 3 minutes. Apverskite ir kepkite uždengę, kol sūris išsilydys, o kita pusė taps auksinės rudos spalvos, dar maždaug 3 minutes. Pakartokite su likusiais sumuštiniais. Aštriu peiliu perpjaukite kiekvieną sumuštinį įstrižai per pusę ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
