Saldūs ir aštrūs karšto sūrio sumuštiniai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 350, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 46 mg natrio 601 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 350, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 46 mg natrio 601 mg cukrus 6 G.
Karamelizuoti raudonieji svogūnai suteikia šiems sumuštiniams natūralaus saldumo, o pikantiškas „Pepper Jack“ sūris – pikantiškumo. Tarp dviejų duonos riekelių sudėkite keptus svogūnus, sūrį ir šiek tiek pomidoro ir paskrudinkite sumuštinius, kol sūris skaniai išsilydys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 arb. šaukšteliai rapsų aliejaus
- 1 didelis raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 80 g plonų čederio griežinėlių (po 20 g)
- 8 riekelės viso grūdo duonos
- 80 g plonų Pepper Jack sūrio griežinėlių (po 20 g)
- 1 didelis arba 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti apskritimais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo duona, pipirinis sūris, raudonasis svogūnas, pomidorai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami, kol kraštai taps aukso rudos spalvos, maždaug 10–12 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Ant 1 duonos riekelės uždėkite 20 g čederio sūrio. Ant sūrio uždėkite 1 valgomąjį šaukštą karamelizuotų svogūnų ir 20 g tarkuoto „Pepper Jack“ sūrio. Ant viršaus uždėkite 1 didelę arba 2 vidutines pomidorų griežinėlius ir antrą duonos riekelę. Pakartokite su kitais trimis sumuštiniais.
- Keptuvę su nepridegančia danga apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite. Padėkite sumuštinį ant keptuvės ir prispauskite jį sunkia keptuve arba lėkšte.
- Sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos ir kepkite, kol apačia tamsiai paruduos, o sūris iš dalies išsilydys, maždaug 5–6 minutes. Apverskite sumuštinį ir kepkite kitą pusę dar 4–5 minutes. Perpjaukite per pusę ir patiekite karštą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
