Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Klasikinius karštus kumpio ir sūrio sumuštinius paverskite dar sotesniais ir skanesniais, įdarydami juos keptais grybais ir žolelėmis, o vietoj vieno naudodami dviejų rūšių sūrį, pavyzdžiui, „Muenster“ ir baltąjį čederį. Skrudinkite juos, kol sūris skaniai išsilydys, o duona gražiai apskrus, ir mėgaukitės bet kuriuo paros metu.

Sudedamosios dalys:

• 2-3 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 pakuotė (300 g) plonai supjaustytų pievagrybių
• 3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių ir (arba) laiškinių česnakų
• 8 riekelės traškios duonos
• Dižono arba grūdėtųjų garstyčių, skirtų tepimui
• 150 g baltojo čederio (apie 8 griežinėliai)
• 220 g plonų kumpio griežinėlių (8–12 vnt.)
• 150 g Muenster sūrio (apie 8 griežinėliai)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

balta duona, pievagrybių, čederio sūris, Munsterio sūris, laiškiniai česnakai, Dižono garstyčios, kumpis

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies. Kai ji bus labai karšta, įdėkite 1/2 šaukšto sviesto ir pusę grybų; kepkite, maišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Sudėkite grybus į dubenį. Į keptuvę įdėkite dar 1/2 šaukšto sviesto ir kepkite likusius grybus; sudėkite į dubenį. Į dubenį sudėkite žoleles ir išmaišykite; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Nuvalykite keptuvę.
2 veiksmas
• Gaminti sumuštinius:
  
  Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite garstyčių ir sudėkite sumuštinius su čederiu, kumpiu, grybais ir Miunsterio sūriu. Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite 1 šaukštą sviesto. Sudėkite sumuštinius ir kepkite, vieną kartą apversdami ir, jei reikia, įdėdami daugiau sviesto, kol duona taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys, maždaug 12 minučių.

Balsai: 1