Karšti sumuštiniai su provolonės sūriu ir sopressata
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 528, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 86 mg natrio 991 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 528, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 86 mg natrio 991 mg cukrus 6 G.
Sausai vytinta itališka dešra karštiems sumuštiniams suteikia sodrų, mėsingą skonį ir malonų sūrų poskonį. Smulkiai supjaustę soppressatą ir sumaišę ją su pjaustytu sūriu, kiekviename sumuštinio kąsnyje gausite subalansuotą abiejų skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 16 griežinėlių karštos arba paprastos sopressatos (apie 60 g), supjaustytų kubeliais
- 12 griežinėlių provolonės (apie 170 g), supjaustytų kubeliais
- 8 riekelės baltos duonos, 0,5 cm storio.
- 6 šaukštai suminkštinto nesūdyto sviesto
- 1 valg. š. figų uogienės arba mostardos patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balta duona, sopresata, provolonės sūris, figų uogienė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite sopresatą ir sūrį vidutinio dydžio dubenyje. Ant darbinio paviršiaus padėkite 4 duonos riekeles ir tolygiai paskleiskite sūrio ir mėsos mišinį, maždaug po 1/3 puodelio kiekvienai riekelei. Ant sumuštinių uždėkite likusią duoną. Ant abiejų sumuštinio pusių plonai ir tolygiai paskirstykite sviesto, maždaug po 1,5 valgomojo šaukšto kiekvienam sumuštiniui.
- Į vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės ugnies sudėkite 2 sumuštinius. Uždenkite keptuvę ir kepkite, kol duona taps tolygiai auksinės rudos spalvos, maždaug 2 minutes. Apverskite, vėl uždenkite ir kepkite, kol duona taps auksinės rudos spalvos, o sūris bus matomas, dar maždaug 2 minutes.
- Pakartokite su likusiais sumuštiniais. Patiekite su figų uogiene.
Kategorijos:
Panašūs receptai
