Karšti sūrio sumuštiniai oro keptuvėje
Balsai: 2
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 209, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 53 mg natrio 245 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 209, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 53 mg natrio 245 mg cukrus 0 G.
Oro keptuvėje puikiai iškepami sūrio sumuštiniai. Cirkuliuojantis karštas oras ne tik tolygiai apskrudina duoną iki traškios, auksinės plutelės, bet ir ištirpdo sūrį nuo plutelės iki sumuštinio centro. Šis receptas tinka bet kokiai duonai ir sūriui (kuris gerai lydosi), kurį turite po ranka.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 riekės duonos, tiks bet kokios rūšies: balta, ruginė, brioche, rauginta, bulvių, viso grūdo arba rupios
- 4 šaukštai majonezo arba suminkštinto nesūdyto sviesto
- 110 g pjaustyto lydyto sūrio (apie 6 griežinėliai), pavyzdžiui, amerikietiško, čederio, Miunsterio, Havarti, šveicariško, Fontina, mocarelos, Monterey Jack, Pepper Jack arba provolonės.
- Speciali įranga6 litrų talpos oro gruzdintuvė.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juoda duona, Šveicariškas sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Duonos riekeles sudėkite ant pjaustymo lentelės arba darbinio paviršiaus. Ant kiekvienos riekelės užtepkite po 1 valgomąjį šaukštą majonezo arba suminkštinto sviesto. Apverskite riekeles. Ant dviejų riekelių uždėkite po 55 gramus sūrio. Ant kiekvienos riekelės uždėkite dar vieną duonos, majonezo arba sviesto riekelę, nukreiptą į išorę.
- Įdėkite abu sumuštinius į oro gruzdintuvę. Kepkite 190 °C temperatūroje, kol viršutinis duonos gabalėlis taps aukso rudos spalvos, maždaug 4 minutes.
- Apverskite sumuštinius ir kepkite toliau ant grotelių, kol visi paviršiai gražiai apskrus, o sūris visiškai išsilydys, dar 2–4 minutes. Kiekvieną sumuštinį perpjaukite per pusę ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
