Žemės riešutų sviesto ir uogienės ledų pyragas
Balsai: 2
Laikas: 5 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 599, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 56 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 110 mg natrio 321 mg cukrus 20 G.
Kalorijos 599, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 56 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 110 mg natrio 321 mg cukrus 20 G.
Šis ledų pyragas pradžiugins visus savo klasikiniu žemės riešutų sviesto ir uogienės deriniu, o jo pagrindas – purus „Angel Food“ biskvitas. Naudokite pirktą biskvitą ir nereikės įjungti orkaitės. Puikiai tinka vasarai!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Ledų tortas
- Nesūdyto sviesto keptuvei patepti
- 1 x 300 g „Angel Food“ biskvito, supjaustyto 1 cm storio griežinėliais.
- 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio braškių uogienės
- 4 puodeliai (1 litras) braškių ledų, suminkštintų
- 4 puodeliai (1 litras) vanilinių ledų, suminkštintų
Vanilinė plakta grietinėlė
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 0,5 arb. šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio smulkintų skrudintų žemės riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausainis, braškių ledai, vaniliniai ledai, Žemės riešutų sviestas, konfitūra, Žemės riešutas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 22 cm skersmens nuimamą kepimo formą ištepkite sviestu ir dugną išklokite kepimo popieriaus apskritimu. Kepimo formos dugną išklokite biskvito gabalėliais, jei norite, išklokite ir šonus. Aptepkite žemės riešutų sviesto uogiene ir aptepkite, kad apteptų biskvitą.
- Ant žemės riešutų sviesto ir uogienės sluoksnio užtepkite braškių ir vanilinių ledų, sandariai paspauskite ir kaitaliokite skonius, kad sukurtumėte marmurinį arba languotą efektą. Išlyginkite paviršių mentele. Uždenkite pyragą maistine plėvele ir užšaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 2–2,5 valandos.
- Išimkite pyragą, peiliu perbraukdami aplink kraštą ir tada išimdami žiedą iš formos. Apverskite pyragą ant maistinės plėvelės lapo ir nuimkite formos dugną bei kepimo popierių. Uždėkite lėkštę aukštyn kojomis ant pyrago pusės ir vėl apverskite.
- Vanilinė plakta grietinėlė:
Į didelį dubenį sudėkite riebią grietinėlę, cukraus pudrą ir vanilės ekstraktą ir plakite mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol susidarys minkštos putos. Plaktos grietinėlės užteks torto viršui ir šonams padengti ir, jei norite, papuošti. - Torto viršų ir šonus aptepkite plakta grietinėle ir pabarstykite žemės riešutais. Jei tortas per minkštas, kelioms minutėms vėl įdėkite jį į šaldiklį.
- Užšaldykite pyragą dar 1,5–2 valandas arba per naktį. Prieš patiekdami leiskite pyragui pastovėti kambario temperatūroje apie 20 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
