Kaip pasigaminti tobulą ledų pyragą

Balsai: 5

Naminis ledų tortas yra tikrai įspūdingas skanėstas gimtadieniui ar bet kokiai ypatingai progai.

Naminis ledų pyragas: žingsnis po žingsnio vadovas

Galite patys pasigaminti pagrindą ir ledus arba nusipirkti jau pagamintų. Bet kuriuo atveju, tortas surenkamas iš pakaitomis dedamų ledų ir pagrindo sluoksnių arba su trupiniais sausainiais ar net desertiniais padažais, tokiais kaip šokoladas ar sviestinis karamelės padažas. Greitis yra labai svarbus gaminant šį tortą, kad ledai neišsilydytų, nes užšaldžius gatavą tortą gali susidaryti ledo kristalai. Siūlome nuoseklų vadovą, kaip pagaminti skaniausią ledų tortą.

Kaip pagaminti – kaip pagaminti tobulą ledų pyragą

Pirmiausia

Surinkite reikiamus ingredientus: kepimo formą (apvalią, stačiakampę arba su kraštais), užšaldytą 15 minučių; maistinės plėvelės ritinėlį; 2 pyrago sluoksnius; 3 puodelius ledų; ir glajų. Išimkite ledus iš šaldiklio ir leiskite jiems pastovėti apie 15 minučių. Tuo tarpu kepimo formos dugną uždenkite maistine plėvele, palikdami maždaug 15 cm perteklinės plėvelės iš kiekvienos pusės. Ant kepimo formos dugno uždėkite po pyrago sluoksnį.

Uždenkite suminkštintais ledais

Ant pagrindo uždėkite 3 puodelius suminkštintų ledų. Peiliu arba mentele ledams visiškai paskirstyti ant pagrindo.

Tolygiai paskirstykite

Turėtų gautis storas, tankus ledų sluoksnis.

Traškūs ingredientai

Ant ledų uždėkite sluoksnį susmulkintų sausainių, šokolado drožlių arba pyragaičių gabalėlių.

Įpilkite ledų

Ant viršaus uždėkite dar vieną ledų sluoksnį.

Išlyginkite

Ledus tolygiai užtepkite ant traškaus sausainių sluoksnio arba pasirinktų priedų.

Tolygiai paskirstykite

Turėtų gautis dar vienas storas ledų sluoksnis.

Antrasis tortas

Antrą torto sluoksnį uždėkite ant ledų. Tada tortą 1–2 valandoms arba kol visiškai sušals, įdėkite į šaldiklį.

Išimkite iš šaldiklio

Išimkite pyragą iš šaldiklio. Patraukite plėvelę už išsikišusių kraštų ir labai atsargiai išimkite pyragą iš formos.

Pridėti priedų

Ant torto užpilkite užpilo, pavyzdžiui, šokolado padažu, morengu arba plakta grietinėle, ir padėkite atgal į šaldiklį valandai arba kol sustings. Dabar, kai žinote, kaip namuose pasigaminti skanų ledų tortą, išbandykite šiuos tortų ir pyragų receptus.