Kavos ledų pyragas
Balsai: 1
Laikas: 6 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Pusryčiai desertui ar desertas pusryčiams? Kad ir kaip į tai žiūrėtumėte, šis sluoksniuotas ledų pyragas patenkins bet kurį smaližių, nesvarbu, ar tai rytas, ar vakaras. Kavos ir šokolado ledų sluoksniai apibarstyti traškiais cinamono pusryčių dribsniais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 litras kavos ledų
- 3 puodeliai sutrupintų cinamono pusryčių dribsnių, plius papildomai papuošimui
- 0,75 valg. šaukšto. Dulce de leche desertas
- 1 litras šokoladinių ledų
- 2,5 puodelio riebios grietinėlės
- 0,25 puodelio cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kavos ledai, šokoladiniai ledai, sausi pusryčiai, kreminė saldi duona, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 20 cm skersmens kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi ir užšaldykite 10 minučių. Kavos ledus supjaustykite gabalėliais ir plakite mikseriu su mente mažu greičiu, kol masė taps minkšta ir lygi, bet neišsilydžiusi, maždaug 30 sekundžių.
- Į atšaldytos keptuvės dugną pabarstykite 1 puodelį smulkintų cinamono dribsnių. Tolygiai paskleiskite kavos ledus ant dribsnių ir kelis kartus pastuksenkite keptuve į stalviršį, kad pašalintumėte oro burbuliukus. Ant viršaus pabarstykite dar 1 puodelį smulkintų cinamono dribsnių ir išlyginkite. Ant viršaus tolygiai užtepkite dulce de leche. Užšaldykite 1–2 valandas.
- Šokoladinius ledus supjaustykite gabalėliais ir išplakite mikseriu iki suminkštėjimo. Ledus tolygiai paskleiskite ant dulce de leche, tada pabarstykite likusiais 1 puodeliu cinamono drožlių. Užšaldykite pyragą, kol sustings, bent 2 valandas arba per naktį.
- Aptepkite tortą glajumiApvyniokite kepimo formą šiltu virtuviniu rankšluosčiu, kad pyragas atsipalaiduotų nuo šonų. Nuimkite šonus ir perkelkite pyragą į lėkštę. Užšaldykite 15 minučių. Plakite grietinėlę su cukraus pudra ir vanile iki standžių putų. Grietinėlę užtepkite ant pyrago viršaus ir šonų. Papuoškite cinamono drožlėmis. Šaldykite, kol pyragas sustings, 3 valandas arba per naktį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
