Šokoladinis kavos ledų pyragas su riešutais ir plakta kava
Balsai: 1
Laikas: 5 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 46 G., sočiųjų riebalų 24 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 61 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 145 mg natrio 265 mg cukrus 47 G.
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 46 G., sočiųjų riebalų 24 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 61 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 145 mg natrio 265 mg cukrus 47 G.
Mėgaukitės nuostabiu mokos skoniu šiame šventiniame ledų torte. Torto pagrindas pagamintas iš sandariai supakuotų svaro torto gabalėlių, ant kurio dedamas storas kavos ledų ir šokolado ledų sluoksnis. Visas tortas apibarstomas plakta kavos grietinėle ir apšlakstomas šokolado padažu. Pabaigai pabarstoma smulkintais riešutais. Puikus vasaros atostogų skanėstas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Ledų tortas
- Nesūdyto sviesto keptuvei patepti
- 1 svaro (300 g) pyrago, supjaustyto 1 cm storio griežinėliais.
- 3/4 puodelio smulkintų skrudintų riešutų mišinio
- 1 litras šokoladinių ledų, suminkštintų
- 1 litras kavos ledų, suminkštintų
Kavos plakta grietinėlė
- 1,5 puodelio riebios grietinėlės
- 6 šaukštai užplikytos espreso kavos, atšaldytos
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai šokoladinio padažo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: keksiukas, riešutai, kavos ledai, šokoladiniai ledai, kremas, kava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 22 cm skersmens nuimamą kepimo formą ištepkite sviestu ir dugną išklokite kepimo popieriaus apskritimu.
- Kepimo formos dugną išklokite kekso gabalėliais, jei reikia, likusiais gabalėliais išklokite formos šonus. Ant viršaus pabarstykite 1/2 puodelio riešutų. Ant riešutų sluoksnio šaukštu uždėkite šokoladinių ledų, tvirtai prispausdami. Paviršių išlyginkite mentele, pasvirusia smaigaliu. Ant šokoladinių ledų uždėkite kavos ledų, mentele išlygindami paviršių. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol ledai sustings, maždaug 2–2,5 valandos.
- Peiliu perbraukite aplink torto kraštą, tada atkabinkite žiedą nuo formos ir išimkite jį. Apverskite tortą ant maistinės plėvelės ir nuimkite formos dugną bei kepimo popierių. Padėkite lėkštę ant dugno ir vėl apverskite tortą.
- Kavos plakta grietinėlė:
Dideliame dubenyje sumaišykite riebią grietinėlę, espreso kavą, cukraus pudrą ir vanilės ekstraktą ir plakite elektriniu mikseriu, kol susidarys minkštos putos. Plaktos grietinėlės užteks torto viršui ir šonams padengti ir, jei norite, papuošti. - Torto viršų ir šonus aptepkite plakta grietinėle, pabarstykite likusiais 1/4 puodelio riešutų ir apšlakstykite šokolado padažu. Jei tortas per minkštas, kelioms minutėms įdėkite jį atgal į šaldiklį.
- Užšaldykite dar 1,5–2 valandas arba per naktį. Prieš patiekdami, leiskite pyragui pastovėti kambario temperatūroje apie 20 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
