Bananų duona su mėlynėmis

Balsai: 1

Kaip pasigaminti mėlynių ir bananų duoną

Laikas: 3 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Į bananų duonos tešlą įdėjus šviežių mėlynių, jūsų kepiniai taps dar sultingesni, skanesni ir sveikesni. Naudokite labai prinokusius, net pernokusius, bananus, kad skonis būtų sodresnis ir saldesnis. Kepimui reikės 22 x 12,5 x 7 cm kepalo formos. Bananų duona puikiai tinka kaip kasdienis desertas. Ją pamils ir suaugusieji, ir vaikai.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų + papildomai kepimo skardos pabarstymui
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
0,5 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
1 puodelis cukraus
0,5 puodelio augalinio aliejaus
2 dideli kiaušiniai, sumušti
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
2 prinokę bananai, nulupti ir sutrinti šakute (3/4 puodelio bananų tyrės)
1 puodelis (apie 110 g) šviežių mėlynių
Sviestas duonos kepimo formai ištepti

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bananai, mėlynių, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, muskato riešutas, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Padėkite groteles ant vidurinės orkaitės lentynos. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Sutepkite riebalais ir pabarstykite miltais 9 x 5 x 3 colių kepimo formą. Atidėkite į šalį.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, druską, kepimo miltelius, cinamoną ir muskato riešutą. Dideliame dubenyje išplakite cukrų, aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės. Įmaišykite bananus ir mėlynes. Sudėkite sausus ingredientus ir maišykite, kol masė taps vientisa.

Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Kepkite, kol į centrą įsmeigtas testeris bus švarus, maždaug 1 valandą. Atvėsinkite 15 minučių. Išimkite bananų duoną iš formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių, maždaug 2 valandas.

Kategorijos:

receptas / Vaikų patiekalų receptai / Vasaros patiekalai / Pusryčiai / Kepykla / Naminė duona / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Giada De Laurentiis

Receptų rinkiniai