Citrinų ir rozmarinų makaronai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 58, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 33 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 58, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 33 mg cukrus 7 G.
Makaronai – tai minkšti, be miltų kokosiniai sausainiai. Šiame recepte jų kokosų saldumą papildo ryški citrinos ir šviežio rozmarino natos su subtiliomis pušies natomis. Puikus šventinis skanėstas, kuris sužavės kiekvieną.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas šviežių rozmarino lapelių
- 1/3 puodelio + 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 3 puodeliai saldžių kokoso drožlių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 didelių kiaušinių baltymai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokoso drožlės, rozmarinas, citrinos žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Rozmariną sudėkite ant pjaustymo lentelės ir pabarstykite 1 šaukštu cukraus; smulkiai supjaustykite, tada sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Sudėkite kokoso drožles, likusį 1/3 puodelio cukraus, citrinos žievelę, vanilės ekstraktą ir druską. Patrinkite pirštais ir išmaišykite. Palaikykite kambario temperatūroje 1 valandą.
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 160 °C (325 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Vidutinio dydžio dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki putų. Silikonine mentele įmaišykite kokosų mišinį.
- Ant paruoštų kepimo skardų įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą kokosų mišinio į kauburėlius, maždaug 2,5 cm atstumu vienas nuo kito. Šlapiais pirštais suformuokite kiekvieną kauburėlį į kūgio formą. Kepkite, sukdami kepimo skardas, kol kraštai taps aukso rudos spalvos, o macarons sausas, 16–20 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardų 10 minučių, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
