Šokoladiniai cinamoniniai macarons
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 30
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 82, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 48 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 82, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 48 mg cukrus 9 G.
Šie minkšti kokosiniai pyragaičiai gaminami su kakavos milteliais, cinamonu ir šviežiai tarkuota apelsino žievele, kuri suteikia gaivumo ir puikiai subalansuoja kokoso bei šokolado saldumą. Receptas neįtikėtinai paprastas, tačiau desertas išties ypatingas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 didelių kiaušinių baltymai
- 0,5 puodelio cukraus
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
- 1 arb. šaukštelis tarkuotos apelsino žievelės
- 1/8 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 400 g saldžiųjų kokoso drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokoso drožlės, kakava, kiaušiniai, cinamonas, Apelsinų žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus, cukrų, kakavos miltelius, cinamoną, apelsino žievelę, druską ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės; įmaišykite kokosą.
- Į kiekvieną macarons įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą kokosų mišinio ir sudėkite juos ant paruoštos kepimo skardos, maždaug 2,5 cm atstumu vienas nuo kito. Pirštais suformuokite macarons piramidės formos. Kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, 20–25 minutes. Leiskite 10 minučių atvėsti ant kepimo skardos, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
