Kokosinės krevetės oro keptuvėje
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 555, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 276 mg natrio 496 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 555, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 276 mg natrio 496 mg cukrus 10 G.
Šios auksinėse kokoso drožlėse apvoliotos krevetės yra keptos ore, traškios išorėje ir sultingos viduje. Jų skonis – tobulas aštrumo ir saldumo derinys. Patiekite jas su saldžiu čili padažu mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g didelių krevečių (16/20 vnt.), nuluptų, išvalytų nuo žarnų, su uodegėlėmis
- 1 puodelis saldžių kokoso drožlių
- 0,5 valg. šaukšto. panko džiūvėsėliai
- 0,5 puodelio miltų
- 2 dideli kiaušiniai
- Purškiklis krevetėms kepti
- Saldus čili padažas patiekimui
- Speciali įranga3,5 litro oro keptuvė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, kokoso drožlės, čili padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Krevetes nusausinkite tarp dviejų popierinių rankšluosčių, pabarstykite žiupsneliu druskos ir kelis kartus pasukite juodųjų pipirų malūnėlį.
- Kokosą ir panko drožles sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Supilkite į negilų dubenį.
- Kitame negiliame dubenyje arba kepimo inde sumaišykite miltus su 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsneliu maltų juodųjų pipirų. Trečiame negiliame dubenyje išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos.
- Krevetes apvoliokite pagardintuose miltuose, nukratydami perteklių, tada pamirkykite išplaktame kiaušinyje. Apvoliokite kokosų ir panko mišinyje, vartydami, kad tolygiai pasiskirstytų. Sudėkite į didelę lėkštę arba kepimo skardą su krašteliais ir tuo pačiu būdu apvoliokite kiekvieną krevetę.
- Įkaitinkite 3,5 litro talpos oro gruzdintuvę iki 190 °C. Į oro gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu sudėkite kelias krevetes ir lengvai apipurkškite kepimo purškikliu. Kepkite, apversdami jas pusiaukelėje, kol gražiai apskrus ir iškeps, maždaug 10 minučių.
- Patiekite kokosines krevetes su saldžiu čili padažu mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
