Kokosiniai makaronai su vyšniomis
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 99, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 56 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 99, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 56 mg cukrus 9 G.
Rūgštūs džiovinti vyšnios, vanilė ir apelsino žievelė papildo klasikinių kokosinių sausainių skonį, todėl jie tampa sodresni ir įdomesni. Šiam receptui naudokite smulkiai tarkuotą kokosą. Sausainiai viduje gaunasi minkšti, o krašteliai apskrudę. Puikus šventinis skanėstas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2/3 puodelio cukraus
- 0,5 puodelio džiovintų vyšnių, supjaustytų mažais gabalėliais
- Smulkiai tarkuota pusės apelsino žievelė
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Lengvai išplakite 2 didelių kiaušinių baltymus
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 3 puodeliai (apie 200 g) smulkiai tarkuoto nesaldinto kokoso
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokoso drožlės, kiaušiniai, džiovintos vyšnios
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 175 °C (350 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Dubenyje sumaišykite cukrų, vyšnias, apelsino žievelę, vanilę, kiaušinių baltymus ir druską. Sudėkite kokosą ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Ant paruoštų kepimo skardų dėkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos į kauburėlius, maždaug 2 cm atstumu vienas nuo kito. Sušlapinkite pirštų galiukus vandeniu ir kiekvieną gabalėlį suformuokite piramidės pavidalu.
- Kepkite, kol macarons lengvai paruduos aplink kraštus, kepimo metu apversdami kepimo skardas (16–20 minučių). Perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti. Makaronus sandariai uždarytame inde laikykite iki savaitės..
Kategorijos:
Panašūs receptai
