Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šiems žavingiems šventiniams mini pyragėliams pagaminti reikės kelių sausainių formelių – apvalių ir medžio formos – o parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla ir jau paruoštas vyšnių pyrago įdaras sutaupys jums daug rūpesčių virtuvėje. Kad pyragai būtų įspūdingi, Ree Drummond pyragėlius deda ant rozmarinų šakelių, primenančių pušies spyglius, ir pabarsto juos cukraus pudra „sniegu“.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (400 g) atšaldyta pyrago tešlaarba sauso mišinio trapios tešlos gamybai
• 1 didelis kiaušinis
• 1 stiklainis (600 g) vyšnių pyrago įdaro (orkaitėje kepti tinkamas įdaras su vyšnių gabalėliais)
• Šviežio rozmarino šakelės papuošimui
• 2 šaukštai cukraus pudros
• Speciali įranga: apvali sausainių formelė lygiais kraštais, 6 cm skersmens, apvali sausainių formelė lygiais kraštais, 5 cm skersmens, kalėdinės eglutės sausainių formelė, 4 cm skersmens.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sluoksniuotos tešlos, vyšnių uogienė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Padėkite vieną pyrago tešlos lakštą ant pjaustymo lentelės. Didelėmis apvaliomis formelėmis išpjaukite iš tešlos 8 apskritimus. Sudėkite apskritimus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Nuimkite likusią tešlą.
3 žingsnis
• Antrą pyrago tešlos lakštą padėkite ant pjaustymo lentelės. Didelėmis apskritimų formelėmis iš tešlos išpjaukite dar 8 apskritimus. Tada mažomis apskritimų formelėmis iš didesnių lentoje esančių apskritimų išpjaukite 8 mažesnius apskritimus. Apskritimus atidėkite į šalį. Kalėdinių eglučių formelėmis iš mažesnių pilnų apskritimų išpjaukite 8 mažas Kalėdų eglutes. Dabar iš tešlos turėtumėte turėti 8 pilnus 6 cm skersmens apskritimus, 8 6 cm skersmens žiedus ir 8 mažas Kalėdų eglutes.
4 žingsnis
• Išplakite kiaušinį su 1 valgomuoju šaukštu vandens. Didelių apskritimų kraštus aptepkite kiaušinio plakiniu. Uždėkite žiedus ant kiaušinio plakinio apskritimų. Į kiekvieno pyrago vidurį atsargiai įdėkite po 3 vyšnias. Ant vyšnių uždėkite kalėdinę eglutę taip, kad koteliai liestųsi su žiedais. Aptepkite žiedus ir eglutę kiaušinio plakiniu. Kepkite pyragaičius, kol taps tamsiai auksinės rudos spalvos, apie 15 minučių. Leiskite visiškai atvėsti.
5 veiksmas
• Ant lėkštės arba torto stovo uždėkite sluoksnį rozmarinų ir išdėliokite pyragėlius ant viršaus. Pabarstykite cukraus pudra ir mėgaukitės!

Balsai: 2