Pistacijų ir vyšnių keksiukai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti pistacijų ir vyšnių keksiukus

Patiekalo nuotrauka: Andrew Purcell

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 mini keksiukų

Pistacijų ir vyšnių keksiukai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
2 dideli kiaušiniai
6 šaukštai (85 g) ištirpinto sviesto
1/2 puodelio nuluptų pistacijų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
2/3 puodelio cukraus pudros, plius dar pabarstymui
12–24 vidutinės vyšnios su koteliais

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, riešutai, cukraus pudra, vyšnia, pistacijos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 12 puodelių kepimo indą išklokite popieriniais įklotais.
Virtuviniu kombainu smulkiai sumalkite pistacijas, miltus, kepimo miltelius ir druską.

Dideliame dubenyje išplakite cukraus pudrą ir kiaušinius, tada įmaišykite pistacijų mišinį ir ištirpintą sviestą.
Į kiekvieną kepimo formos ertmę įpilkite po 2 šaukštus tešlos. Kepkite. mini keksiukai, kol tešla šiek tiek pakils, apie 8 minutes.

Į kiekvieno keksiuko vidurį įdėkite 1–2 vyšnias ir kepkite dar 10–12 minučių, kol sustings. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems 10 minučių atvėsti kepimo formoje. Tada išimkite juos iš kepimo formos ir leiskite visiškai atvėsti.

Keksiukus pabarstykite cukraus pudra.

Mes siūlome persimoninių keksiukų receptas.