Laikas: 6 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Kalėdų eglutės puošimas įgauna naują prasmę, kai kalbama apie šių gardžių sūrio pyragų puošimą. Kad jie gražiai padengtų žaliu glajumi, labai svarbu naudoti šaldytą sūrio pyragą. Kurią eglutę renkatės: klasikinę, su spalvingomis lemputėmis, baltomis girliandomis ar snieguotąją?

Sudedamosios dalys:

• 1 užšaldytas Niujorko stiliaus sūrio pyragas
• 430 g žaliojo šokolado glaisto diskų
• 0,5 valg. šaukšto kokosų aliejaus
• Žali pabarstukai dekoravimui
• 8 auksinės žvaigždės formos dražė
• Įvairiaspalviai nonpareliai dekoravimui
• Sidabrinis nonparelis, dekoravimui
• Baltas nonparelis, dekoravimui
• 1 valgomasis šaukštas. balta glazūra dekoravimui
• Speciali įranga8 mediniai ledų pagaliukai; konditerinis maišelis su mažu apvaliu antgaliu, pvz., „Wilton“

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sūrio pyragas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Sūrio pyragą supjaustykite į 8 lygius trikampius. Į kiekvieno sūrio pyrago gabalėlio trumpąjį galą tvirtai įsmeikite medinį iešmelį, maždaug 6 cm gylyje. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir užšaldykite bent 6 valandas arba per naktį.
3 žingsnis
• Antrą kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
4 žingsnis
• Sudėkite žalią glajų ir kokosų aliejų į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, retkarčiais pamaišydami, kol šokoladas ištirps ir mišinys taps vientisas, maždaug 1,5 minutės.
5 veiksmas
• Kaip pagaminti paprastą Kalėdų eglutę:
  
  Šaldyto sūrio pyrago riekelę pamirkykite žaliame glajuje, visiškai jį padengdami. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir nedelsdami pabarstykite žaliais pabarstukais. Apšlakstykite šiek tiek glajaus ant auksinės žvaigždės ir prispauskite ją prie eglutės viršūnės.
6 veiksmas
• Kalėdų eglutės su spalvingomis lemputėmis gamyba:
  
  Sušaldyto sūrio pyrago riekelę pamirkykite žaliame glajuje, visiškai padengdami. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir nedelsdami pabarstykite spalvingais nonpareliais ant žalių pabarstukų. Pritvirtinkite auksinę žvaigždę, kaip nurodyta aukščiau.
7 veiksmas
• Kalėdų eglutės gamyba su baltomis girliandomis:
  
  Šaldyto sūrio pyrago riekelę pamirkykite žaliame glajuje, visiškai jį padengdami. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir nedelsdami pabarstykite žalius pabarstukus sidabriniais nonpareliais. Pritvirtinkite auksinę žvaigždę, kaip nurodyta aukščiau. Norėdami papuošti eglutę girlianda, naudokite konditerinį maišelį su mažu apvaliu antgaliu ir pripildykite jį baltu glajumi.
8 veiksmas
• Kalėdų eglutės gamyba su sniegu:
  
  Sušaldyto sūrio pyrago riekelę pamirkykite žaliame glajuje, visiškai padengdami. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir nedelsdami pabarstykite žalius pabarstukus baltais nonpareliais. Pritvirtinkite auksinę žvaigždę, kaip nurodyta aukščiau.
9 žingsnis
• Užšaldykite desertą iki patiekimo. Aštriu peiliu nupjaukite visus glajaus lašus nuo šonų. Sūrio pyragą leiskite pastovėti kambario temperatūroje 10 minučių arba patiekite užšaldytą.

Balsai: 1