Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis paprastas brokolių receptas puikiai tinka greitam ir gardžiam daržovių garnyrui. Jums tereikia alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Kai brokolių galvutę suskirstysite į žiedynus, neišmeskite storo kotelio. Nulupkite jį, plonai supjaustykite ir pašaukite į orkaitę.

Sudedamosios dalys:

• 1 brokolio galva (apie 450 g)
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokolių kopūstai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 veiksmas
• Brokolius nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Nulupkite kotelius ir supjaustykite juos žiedynais iki pat šakų pradžios. Gūžę padalinkite į žiedynus.
3 žingsnis
• Brokolių žiedynus ir stiebų gabalėlius sudėkite į didelį dubenį su alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Išdėliokite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Kepkite, kol suminkštės, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, 14–16 minučių, priklausomai nuo žiedynų dydžio. Sudėkite į lėkštę ir patiekite.

Balsai: 1