25 geriausi sangrijos receptai

Nuo iškylų ir vakarėlių iki kepsnių kieme ir vasaros vakarienių – sangrija visada yra laukiamas stalo papildymas. Šie receptai leidžia lengvai paruošti tobulą ąsotį bet kuriuo metu. Pradžiuginkite savo svečius taure (ar dviem) gardžios sangrijos.

Sangrija su gervuogėmis ir mėlynėmis

Ši tamsi sangrija trykšta vasaros uogomis. Juodųjų aviečių likeris ir uogų skonio degtinė derinami su šviežiomis gervuogėmis ir mėlynėmis.

Receptas: Sangrija su gervuogėmis ir mėlynėmis

Baltoji sangrija ispanų kalba

Rachel's Sangria dideliame ąsotyje paruošiama per 5–10 minučių. Kokteilį gaminkite ryte, kad jis kelias valandas galėtų prisigerti vaisių skonio, o vakare patiekite jį su vakariene.

Receptas: Baltoji sangrija ispanų kalba

Šaldyta sangrija

Tai naujas sangrijos požiūris: mėgstamas ispaniškas šaltas gėrimas, gaminamas trintuve su šaldytais raudonojo vyno kubeliais.

Receptas: Šaldyta sangrija

Rožinė sangrija

Ši atšaldyta vasaros sangrija, pagaminta iš sauso rožinio vyno ir brendžio, pasižymi ryškiomis braškėmis, avietėmis ir citrina.

Receptas: Rožinė sangrija

Citrinų ir kalendros sangrija

Vasarinė baltoji sangrija – tai lengvo baltojo vyno, Limoncello likerio, citrinų sodos ir aromatingo kalendros sirupo derinys. Tai unikalus, gaivinantis limonadas suaugusiesiems. Sumaišykite sangriją ąsotyje ir leiskite jai pastovėti šaldytuve, kad gerai atvėstų ir sustiprėtų skonis.

Receptas: Citrinų ir kalendros sangrija

Raudonasis vynas su sangrija

Bobis savo sangrijos pagrindui naudoja apelsinų ir granatų sultis, ispanišką stalo vyną, brendį ir „Triple Sec“, tada prideda apelsinų, obuolių, gervuogių ir granatų sėklų.

Receptas: Raudonasis vynas su sangrija

Sangrija su vanile, šampanu ir karambola

Aromatinis prancūziškas aperityvas „Lillet Blanc“ šioje šventinėje sangrijoje išryškina subtilų karambolos skonį. Pagamintas su šampanu ir vanilės sirupu, jis suteiks žavesio bet kokiam vakarėliui.

Receptas: Sangrija su šampanu, vanile ir karambola

Žalioji sangrija su melionu ir mėtomis

Melionų likeris sustiprina skonį ir suteikia šventinę, ryškiai žalią spalvą šiai pavasarinei sangrijai, įdarytai saldžiais ir rūgščiais obuoliais, kitais žaliais vaisiais ir mėtų lapeliais. Puikiai tinka Šv. Patriko dienos vakarėliui! Ši sangrija taip pat puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliams ar šventėms prie baseino.

Receptas: Žalioji sangrija su melionu ir mėtomis

Sangrija su arbūzu ir braškėmis

Arbūzas ir braškės – tikri vasaros patiekalai, tad kodėl gi nepasimėgavus jais gėrimu? Gaivinanti Bobby sangrija – elegantiškas bet kurio vasaros vakarėlio papildymas.

Receptas: Arbūzo ir braškių sangrija

Raudona sangrija

Su klasikine sangrija neprašausite pro šalį. Ją geriausia derinti su sausu raudonuoju vynu, kad būtų subalansuoti saldūs apelsinų ir obuolių skoniai.

Receptas: Raudona sangrija

Kokosų ir ananasų sangrija

Ši paplūdimio sangrija su tropiniais vaisiais, kokosų romu ir kokosų sirupu yra puikus gėrimas baseino vakarėliams ir susibūrimams po švenčių, padedantiems įveikti žiemos melancholiją. Prieš patiekiant, leiskite sangrijai kelias valandas pritraukti šaldytuve.

Receptas: Kokosų ir ananasų sangrija

Sangrija su apelsinu, aperoliu ir rozmarinu

Šioje ryškiai oranžinėje sangrijoje dera „Aperol“ – šiek tiek kartų apelsinų aperityvas – su apelsinų likeriu, gazuotu vandeniu, apelsinų sultimis ir griežinėliais bei malonia pušies nata iš kvapnaus šviežio rozmarino. Tai gardi ir lengva alternatyva tradicinei raudonajai sangrijai.

Receptas: Sangrija su apelsinu, aperoliu ir rozmarinu

Aštri sangrija su spanguolėmis ir klementinu

Toks karštas vynas paprastai patiekiamas karštas. Tačiau šiame recepte vynas, pasaldintas klevų sirupu ir praturtintas arbata bei prieskoniais, yra atšaldytas, kad būtų gaivinanti sezoninė sangrija.

Receptas: Aštri sangrija su spanguolėmis ir klementinais

Perlinė sangrija su baltaisiais persikais ir peletrūnu

Šiame gėrime peletrūnas užpilamas vynu, suteikiančiu kokteiliui arbatai būdingą aromatą. Tapijokos perlai suteikia šiai arbatai būdingai sangrijai unikalų akcentą, pagardintą šeivamedžio žiedų likeriu ir kvapniais baltaisiais persikais. Šis elegantiškas gėrimas puikiai tinka Velykų vakarienei ar pavasario vakarėliui, taip pat dera su kepta žuvimi ar daržovėmis.

Receptas: Perlinė sangrija su baltaisiais persikais ir peletrūnu

Sangria de Cava

„Daisy“ naudoja gerai atšaldytą „Cava“ (ispanišką putojantį vyną) ir uogas. Ši sangrija puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams.

Receptas: Vaisių sangrija su kava

Sangrija su pasifloromis

Pajuskite meilę su gaivinančia Bobby sangrija. Aistros vaisių tyrė suteikia nuostabią spalvą ir puikiai dera su obuolio, apelsino ir citrinos griežinėliais.

Receptas: Sangrija su pasifloromis

Šokoladinė vyšnių sangrija

Kitaip nei tradicinė, gaivinanti sangrija, ši šokolado ir vyšnių versija yra žiemos mėgstamiausia. Šokolado likeris ir vyšnios (konservuotos ir šaldytos) raudoname vyne sukuria sodresnį, aksominį skonį. Puiki romantiškos vakarienės pabaiga!

Receptas: Šokoladinė vyšnių sangrija

Sangrija su alumi

Sangrijos pagrindui vietoj baltojo vyno naudokite kvietinį alų ir vynuogių sultis.

Receptas: Sangrija su alumi

Rožinė sangrija su avietėmis

Ši sangrija yra rausvos ne tik spalvos, bet ir skonio! Subtilus rožių žiedų aromatas puikiai dera su šviežia aviečių ir greipfrutų soda. Gėrimas yra subtilus ir putojantis, puikiai tinkantis švęsti kovo 8-ąją, Motinos dieną ar pavasario pikniką sode.

Receptas: Rožinė sangrija su avietėmis

Karšta sangrija

Bobis į ispanišką raudonąjį vyną įpila apelsinų sulčių ir brendžio, o patiekia jį šiltą su citrusinių vaisių griežinėliais – šildanti rudens sangrija.

Receptas: Karšta sangrija

Sangrija su šaldytomis vynuogėmis

Prie baltosios sangrijos geriausiai tinka lengvas vasaros vynas, pavyzdžiui, „Pinot Grigio“. Prieš ruošdami kokteilį, užšaldykite tik žaliąsias vynuoges: sangrija bus gaivinanti, bet ne per šalta.

Receptas: Vynuogių sangrija

Obuolių ir aviečių sangrija

Savo rudens kokteilyje Giada naudoja „Pinot Grigio“ – subtilaus skonio baltąjį vyną, kuris papildo obuolių sidrą ir apelsinų likerį.

Receptas: Obuolių sangrija su avietėmis

Šventinė sangrija

Tai sangrija ypatingoms progoms. Ree naudoja du butelius rožinio ir Sauvignon Blanc vyno, tada įpila vaisių, cukraus sirupo, romo ir apelsinų skonio degtinės. Atvėsinus gėrimą, užpilkite gazuotu vandeniu.

Receptas: Vaisių sangrija didelei įmonei

Persikų sangrija

Šiai lengvai paruošiamai sangrijai tereikia trijų ingredientų: persikų, rizlingo vyno ir citrinos. Ji paruošta vakarėliui ir paprasta!

Receptas: Paprasta persikų sangrija

Moliūgų sangrija

Ši žavinga sangrija gaminama iš trijų ingredientų: aštraus likerio, tropinių vaisių sulčių ir baltojo vyno. Papuošimui Sandra pamirko taurės kraštą klevų sirupe, o tada apibarstė moliūgų pyrago prieskoniais.

Receptas: Rudens sangrija