Sangrijos ledai

Balsai: 2

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10–12 vnt.

Sangrija yra ispaniškas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš nebrangaus vyno, pridedant vaisių gabalėlių ir kartais prieskonių. Šis aromatingas vaisių gėrimas tradiciškai patiekiamas atšaldytas vasarą; jis gaivus, bet pernelyg svaiginantis. Palepinkite save sangrija vaisių ledo pavidalu. Vynu praturtintos kriaušės, obuoliai ir apelsinai kartu su granatų ir vynuogių sultimis suteikia šiam šaldytam desertui daugialypį vaisių skonį. Taip pat galite užšaldyti sangriją ledo formelėse ir įdėti kubelius į įvairius gėrimus ir sultis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 (750 ml) butelis vaisinio raudonojo vyno
1 puodelis granatų sulčių be cukraus
1/4 puodelio paprasto cukraus sirupo
2 šaukštai kukurūzų sirupo
2 šaukštai apelsinų sulčių
2 šaukštai raudonųjų vynuogių sulčių
2 obuoliai, be šerdies ir supjaustyti gabalėliais
2 apelsinai, supjaustyti gabalėliais
2 prinokusios kriaušės, supjaustytos gabalėliais

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonasis vynas, granatų sultys, Apelsinų sultys, vynuogių sultys, kukurūzų sirupas, obuoliai, kriaušės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio puode kaitinkite vyną, kol jo kiekis sumažės iki 2,5 puodelio. Į karštą vyną suberkite likusius ingredientus ir per naktį palaikykite šaldytuve.
Nukoškite mišinį ir supilkite į ledų formeles. Užšaldykite.

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Šalti patiekalai / Šventiniai patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Desertai / Ledai, šerbetai / Ispanų virtuvė / Bobis Flay

Receptų rinkiniai